Индустриално отглеждане на домати в оранжерия като бизнес: предимства и недостатъци

Отглеждане на домати в оранжерия - добър вариант бизнес за опитни производители на камиони. Избирайки правилните сортове и инвестирайки в оборудване, можеш да събереш добро култури няколко пъти в годината.

търсене за качествени домати Високият, те могат да се предлагат в мрежи за търговия на дребно и предприятия за обществено хранене, а също така да се продават чрез собствени точки на пазара.

Идеална оранжерия за домати

На задния двор често се поставят летни оранжерии или оранжерии. Те са подходящи за защита на растенията по време на студове, ускоряване на плодовете, позволяват да се отглеждат особено термофилни сортове. Такива оранжерии могат да бъдат построени върху дървена или метална рамка и покрити с филм. Оранжерията изисква годишна реконструкция, но е доста евтина. Подходящ само за сезонно отглеждане в земята.

За целогодишно отглеждане на домати имат нужда от капитални сгради, оборудвани с отоплителна система. Такива оранжерии се издигат върху здрава метална рамка с антикорозионно покритие. Покритието е стъкло или поликарбонат.

Последният е подходящ за оформени оранжерии, листовете могат да бъдат огънати и нарязани без страх от повреди. В райони със студен климат препоръчва се двойно остъкляване, Въздухът между слоевете от стъкло или поликарбонат създава ефекта на термос, който позволява намаляване на разходите за отопление.

За целогодишно отглеждане са по-удобни оранжерии с наклонен покрив. Размерите са различни от 100 до 500 квадратни метра. m, Промишлените оранжерии са дори по-големи, средният им размер е около 1000 квадратни метра. м.

Такива съоръжения включват отглеждане чрез окачване технология, хидропонни или въздушни, Значителен недостатък на домати, отгледани в хранителен разтвор, е разпознаваемият воден вкус и липсата на характерен аромат.

Идеалната оранжерия за домати трябва да бъде достатъчно висока. Северната стена може да бъде положена с циментов блок или дървен материал. Празна стена ще предпази кацането от вятъра и ще ви помогне да спестите топлина. Предпочитаната конструкция с наклонен покрив, върху която не остава сняг.

Предимства и недостатъци на бизнеса

Отглеждането на домати в затворена земя има много предимства, Сред тях:

  • голямо търсене на домати, което се увеличава през есенно-зимния сезон;
  • Отопляемите оранжерии ви позволяват да заснемате няколко култури годишно;
  • има много сортове, специално предназначени за оранжерии;
  • домати достатъчно дълго, за да се съхранява, което минимизира загубите;
  • събраните реколти могат да се продават самостоятелно, чрез търговски обекти на пазара или интернет, а също така се продават чрез вериги за търговия на дребно, кетъринг и купувачи на едро.
Въпреки добрите перспективи пред предприемачите, Бизнесът има някои недостатъци.

Сред най-значимите:

  • високи разходи за отопление на оранжерията през студения сезон;
  • отглеждането на домати в промишлени обеми е само за хора, които имат опит в растениевъдството;
  • да работят с търговците на дребно регистрация на юридическо лице и получаване на ветеринарен сертификат за продукти;
  • През лятото конкуренцията нараства сред собствениците на ферми, които отглеждат домати на открито.

Изберете степен за затворената земя

В оранжерия е за предпочитане да се отглеждат хибриди, специално създадени за затворена почва. По-добре е да избирате високи, разклонени сортове. На този храст в същото време много плодове узряват, което увеличава производителността на оранжериите. Високите храсти могат да се комбинират с по-миниатюрни, засадени около периметъра. Такова споразумение ще направи оптимално използване на оскъдното пространство.

За закритата земя са подходящи както ранни, така и късни сортове. В средния пояс не се препоръчва да се засаждат особено сладки хибриди от южна селекция, те са много чувствителни към температурните колебания и могат да бъдат засегнати от вредители.

специалисти препоръчваме избора на хибриди, регионализирани за конкретен регион. Сортовете руски селекции, както и американските, холандските и полските домати се оказаха много добри.

Изборът на подходящ сорт е целесъобразно да разгледа:

  1. продуктивност, Многообразните сортове ще увеличат значително доходите.
  2. Узряване на плодовете, Колкото по-кратък е вегетационният период, толкова по-печеливш е бизнеса.
  3. Устойчивост на болести, Най-добрите хибриди не са засегнати от вредители и не изискват постоянно третиране с инсектициди.
  4. Вкус на домати, Потребителите предпочитат по-плътни плодове с ярък сладък вкус и изразен аромат.
  5. Размер и цвят на плодовете, Голямото търсене на купувачи е средно големи домати с богат червен, розов или жълт цвят.
  6. Желателно е да изберете сортове с плодове, които са подходящи за съхранение и транспортиране.

Сред най-популярните, е възможно да се отбележи промишлен клас на домати за оранжерии:

  1. Ранни и среднозрели сортове: подарък, Aksinya, Cherry, Evpator, Kostroma. Паленке.
  2. Хибриди с по-кратък вегетационен период: Верлиока, Рапсодия, Каспар, Спринттър, Етуде, Фермер.
  3. Плодове с особено силен вкус: спасен мед, розов мед, оранжев крал, астероид, лейди, балерина.
Други препоръчани сортове домати за оранжерии, представени на нашия сайт: шоколад, стафиди жълта круша, купола на Русия, Сибир, Pride, Pink Impression, държавите, чудо на света, Президент на 2 De Barao гигант, месести красив.

Избирайки правилния сорт, си струва да се съсредоточиш върху него. Индустриално отглеждане на домати в оранжерия не става дума за експерименти, но за да се увеличат добивите. Професионалистите обикновено не растат повече от 2-3 вида домати едновременно.

Оборудване за оранжерии

В малките оранжерии на стопанството е по-добре да се отглеждат домати в земята. Техният вкус е много по-висок, което ви позволява да продавате продукти с добър марж.

Оранжерията трябва да бъдат оборудвани с вентилационна система и автоматично капково напояване.Доматите са чувствителни към нивото на влажност, но не харесват стагнацията на водата в почвата. В горещите дни се изисква засенчване със специални щори, което затваря южната страна на оранжерията.

Отоплителната система може да бъде различна. Промишлени оранжерии отоплява се с вградени котли и тръби, поставени под земята. Ферми конструкции могат да се отопляват чрез въздухонагреватели, печки-burzhujkami и дори огньове. Използването на биогориво от смес от обрасъл оборски тор и слама също ще помогне.

За да се поддържа необходимия микроклимат през зимата, в оранжерията се инсталират открити къщи с разредени насипи. Изпарението се активира процесът на фотосинтеза, необходим за доброто плодородие.

Доматите в оранжерията се нуждаят от лека, питателна почва, в която редовно се въвеждат сложни минерални торове. Допълнително торене от смес от суперфосфат, калиева сол и амониев нитрат на всеки две седмици, Липсата на хранителни вещества забавя образуването на яйчниците и узряването на плодовете.

Как да изчисляваме рентабилността?

Преди да се заеме с отглеждането на домати, важно е да се състави подробен бизнес план, То ще помогне да се изчисли правилно рентабилността на бъдещия бизнес и точно да се вземат предвид всички предстоящи разходи. Разходите включват:

  • отдаване под наем или закупуване на земя;
  • изграждане и оборудване на оранжерията;
  • закупуване на семена или разсад;
  • закупуване на торове и селскостопанска техника;
  • регистрация на юридическо лице и регистрация на сертификати за продукти;
  • транспортирането на крайните продукти до мястото на продажба.

Полезно видео:

Печалбата зависи от обема на продажбите и начина на реализация. Най-печелившият вариант - продажба на домати чрез вериги за търговия на дребно или предприятия за обществено хранене.

Кафе-ресторантите не са толкова евтини, колкото в качествените продукти. Възможни продажби на култури на купувачи на едро, но в този случай маржът е значително намален.

За рециклиране може да се използват нестандартни (приготвяне на сосове, пасти, сокове).

Много зависи от времето на продажбите. През зимата надбавката се увеличава 1,5-2 пъти. Това се дължи на намаляването на предлагането и увеличаването на производствените разходи. Преди да започнете зимното израстване, трябва да изчислите разходите за отопление.

В особено студени райони високите разходи за електроенергия могат значително да намалят рентабилността.Много земеделски производители предпочитат да удължат периода на отглеждане на домати до ноември, а през зимата да спрат производството.

Според маркетинг средния бизнес рентабилността за индустриалното отглеждане на домати в оранжерията се колебае 50 до 70%.

В слаби години той може да се покачи в период на голяма конкуренция от домакинските парцели. Увеличаването на рентабилността ще спомогне за разширяването на производството на парникови газове и дистрибуторските канали.

Други популярни култури за парников бизнес, които можете да научите повече за нашия сайт: зрънце, цветя, зеленчуци, краставици и други зеленчуци.

За да растат домати в оранжерия, тъй като бизнесът не изгаря, важно е внимателно да се изчислят разходите и бъдещите доходи. Можете да започнете да работите с една малка оранжерия, като постепенно увеличавате скоростта. Това ще помогне да се привлекат заеми и субсидии, когато се регистрира юридическо лице.