Възможно ли е замръзване на глог за зимата, у дома без специални умения и подготовка?

глог отдясно е популярна хора, запалени от народната медицина. Глогът е наистина източник на полезни витамини като необходими за вашето здраве и красота.

Глог е прекрасно яйце, което също е приятно за вкуса. Нейният щастлив да яде възрастни, така и деца.

Глог могат да бъдат настанени в собствената си земя, и той ще бъде активно да даде плод, и в дивата природа. Много хора избират да събират тези червени горски плодове и вкусни цялото семейство - това е наистина интересно и забавно процес.

Глог има собствен период на цъфтеж. По правило той попада в интервала от средата на април до средата на май. По това време, е необходимо да се забележи на дървото, от което да късат плодове и гарантира, че тя не се появи вредители.

Ако се съберат тази Бери не е себе си, и предпочитат да го купуват от други колекционери - можете също да проверите състоянието в очите на дървото, от което са събрани плодове. Разбира се, че е неприемливо да се яде глог, ако формира матрицата и другите елементи не са най-приятните на багажника.

Глог искам да ям, не само по време на топлия период, но през зимата.Разбира се, това е възможно, но как правилно да замрази глог и в каква форма е по-добре да се запазят всички полезни свойства? Ще ви разкажем за това в най-подробната форма в следващите параграфи.

Кратко въведение

Глог - това зрънце е много причудливо. Той не толерира сушенето и толкова много не знаят как да удължат живота си. От едната страна на общественото мнение студена убива всички витамини и хранителни вещества, които трябва да се съдържат в плодовете. От друга страна, всички тези хранителни вещества, може да се случи в по-малко, но достъпът до тях може да има целогодишно.

много плодовете губят полезните си свойства поради неправилно замразяване, Не е достатъчно просто да се сложи плодове във фризера и за известно време да забравите за нея. Всичко се нуждае от правилния подход, а глогът не е изключение. В тази статия ще ви разкажа за това - как е необходимо да се замрази глог, като по този начин го остави на дълга и студена зима.

Инструкция стъпка по стъпка

Сега, когато се е занимавал с въпроса: "Възможно ли е да се замразява глог през зимата", се премести на процеса на подготовка на плодовете.

Как да се подготвим?

Глог е известен на руския народ от древни времена. Много готвени пилешки напитки пиеха и ги пиха, както и квас. Някои използват глог за храна.

Тази привидно малка и непретенциозна зрънце може да предотврати различни заболявания на сърцето и кръвоносните съдове и следователно се радва на необичайна популярност. Също така е необходимо да се помни, че глогът е често срещан в централната част на Русия, но може да се намери в Урал и на юг.

Бери е доста популярна. Въз основа на него правят всички видове алкохолни напитки и не напразно, Глог допринася за факта, че алкохолът е по-лесно смилаем при поглъщане и също така бързо елиминиран от тялото.

Но как да подготвим глог за консумация в дълги месеци? Как да запазите вкуса си? Винаги има изход и е замръзнало. При замразяване глогът губи полезните си вещества, но не напълно, но вкусът по време на размразяването остава същият. Така че, нека да започнем.

Плодовете, когато купувате или събирате, трябва да бъдат внимателно инспектирани. Те не трябва да гният, сухи плодове или смачкани плодове. Също така, ако не сте събрани напълно зрели плодове - ги изхвърлете.


Минете през плодовете няколко пъти и когато сте сигурни, че няма клони и листа, оставени в тях - можете да започнете първия етап на подготовка. Изсипете в тенджерата с течаща вода и го варете. Веднага след като водата започне да балон, изключете огъня и изчакайте водата да изтече леко под капака.

сега В гореща вода спуснете плодовете и ги оставете там за петнадесет и двадесет минути, Всички мръсотия и остатъци ще напуснат плодовете и ще останат на повърхността. Останалата част от съдържанието на плодовете ще бъде недокоснато. сега Поставете плодовете в котлона и ги изплакнете под течаща вода.

След това поставете плодовете, които са накиснати с кърпа върху тавата. Опитайте се да поставите плодовете, така че да останат на друго място. Оставете ги да изсъхнат. Сега, когато основната реколта от глог е направена за зимата да замръзне, можете да продължите към следващия етап.

В какво да замрази?

Опаковайте глог в малки партиди опаковки. Уверете се, че сте пакетирани, след като освободи целия въздух от него.

След това проверете настройките на фризера. Степента на замразяване в него трябва да бъде средна, така че зеленчуците и плодовете от хипотермия да не губят полезни вещества.

Нежно направете ревизия във фризера. Не позволявайте на плодовете да влизат в контакт с месо или риба. Поставете ги в отделно отделение за зеленчуците.

Температурни условия

глог замръзва при температура, варираща от минус двадесет градуса и завършва с минус двадесет и пет, Това е оптималната температура. При температура под глог може да даде сок, а температурата по-горе ще помогне на плодовете просто да загубят полезните си свойства. Следователно, преди да изчистите плодовете във фризера, проверете настройките за температура.

Начини на съхранение

Замразеният глог трябва първо да бъде опакован в опаковки. Изберете силен полиетилен, който няма да се разпадне от замръзване.

Също така, уверете се, че пластмасовата торба не беше мокра, В противен случай ще се придържа към хладилника.

В околностите с глог трябва да споделят само зеленчуци и плодове, но по никакъв начин месо. Глог трябва да бъде опакован в малки партиди, за да се предотврати повторно замразяване. В този случай зърната ще загубят всичко, от което се нуждаят.

условия

Глог може да се съхранява във фризера за не повече от шест месеца.За съжаление, следващите месеци са фатални за това зрънце и може да доведе до факта, че глогът просто просто дава всички полезни вещества на студа. Ето защо, за да не забравяме, прикачете на фризера напомнянето за срока на годност на плодовете или пишете на самия пакет.

Опции за замразяване

Отсега знаете отговора на въпроса: "Възможно ли е замразяването на плодовете на глог?", Ще анализираме възможните варианти за замразяването му. Някой замръзва глогта във водата, вярвайки, че ледът ще запази свойствата на кладенеца. Някой добавя други плодове към плодовете.

Както и да е, но замразяването глог е доста деликатен и труден процес, защото резултатът е въпросът дали полезните вещества са запазени в плодовете или не. Ето защо е целесъобразно преди всичко да се запознаете с всички начини на замръзване на глог, подготовката за зимата, която ще бъде необходима. Може би някои от тези начини няма да ви помогнат да запазите ползите от плодовете.

заключение

Глог е много вкусно и здравословно плодове, така че не рискувайте неговите полезни свойства, за да проведете собствен експеримент. По-добре е да се консултирате с нашите съвети и тогава, със сигурност, ще можете да създадете резерв за зимата, състоящ се от вкусни плодове.

Обмислете въпроса как да замразите глог в дома си, с всякаква сериозност и може би тогава с право си оценявате целия дар на природата, събран в една червена боровинка.

Публикувайте Коментар