Moroshka - уникално северно яйце

Moroshka е блатна храст в Русия, Беларус, Финландия.

Многогодишното растение се счита за уникален продукт с ценен състав от компоненти.

Бери предпочита да расте в храст и мъх тундра, както и торфени блата.

Можете да я срещнете в богатите гори. В царската Русия плодовете бяха високо ценени, събрани и изпратени на масата за коронясаните хора.

Народни названия облаци: глочина, царевица, арктически малини, блатна охрана.

Описание cloudberry

Растението е тревисто, полу-храстовидни. Расте до 30 см, коренища се пълзят.

Листата от къпина са петлистови, кръгли бъбрековидни. Краят на листата е неравен, изпъкнал.

Самото зрънце напомня на малина, но вкусът й е много необичаен.

Нежните нюанси варират от цветния мед до пикантната горчивина. Понякога привкусът напомня както ананас, така и оранжево.

Цветът на храстите започва през май или юни, цветовете са бели на цвят и малки по размер.

Когато зрелището е узряло, първо червен нюанс, а след това царевицата променя цвета си до оранжево-жълто и полупрозрачно.

Най-вкусните плодове са жълто-прозрачни, червеният цвят на плодовете говори за неговата незрялост.

Морошка е капризна, не толерира замръзване, силни дъждове и вятър.Размножава се със семена, коренища и вегетативно. Това е добро растение за мед.

Полезни свойства на облак

Morochka се счита за източник на редица витамини и микроелементи. И не напразно. Като част от растението, има протеини, пектин, захар, антоцианини, дъбилни вещества, каротеноиди, летливи, фитостероли, растителни стероли.

Представете си в ягодоплодни и органични киселини, като аскорбинова, ябълчна, салицилова, лимонена.

Дива къпина включва витамини С, B3, A, PP, А, В1, и следните микроелементи: магнезий, калций, алуминий, желязо, силиций и фосфор.

Витамин С в облак е повече от оранжево.

Основното предимство на облака е наличието на натурални активни съставки в големи количества.

Това са антиоксиданти и омега мастни киселини. Омега мазнините трябва да присъстват в тялото, те имат положителен ефект върху здравето.

Друго уникално свойство на облаците е съдържанието на токофероли в него (витамин Е). Те са необходими за бременни жени, с нарушаване на ендокринната система, функционирането на сърдечния мускул.

Морошка отдавна се използва в козметологията.Въз основа на полезни плодове произвеждат крем, шампоани, сапун. Не е забранено да се използват плодовете на растението и у дома, например при приготвянето на маски.

Бери влияе положително върху кожата, покритието става гладко, меко, напълнено с влага.

Полезно е да се приложи праха за медицински цели. Използва се за следните заболявания:

  1. Листата от плодове и пресни плодове имат диуретичен ефект, така че те могат да се използват при заболявания на пикочния мехур.
  2. Важно е да се използват клубените в диетичното хранене с стомашно-чревни заболявания.
  3. Те използват чудо-ягодоплодни в лечението на изгаряния и някои кожни заболявания. Тя добре лекува рани, налице са доказателства за ефективността на облака в лечението на рак на кожата, краста.
  4. Това е отличен инструмент за укрепване на имунитета, облекчава умората, повишава апетита.
  5. Полезно е да включите праха в менюто за настинки, особено ангина.
  6. Поради високото съдържание на витамин С, жителите на полярните държави винаги са използвали облаците като превантивна мярка и лечение на скорбут, обикновено заболяване на север.
  7. Съставът на плода дава възможност да се използват като лечение за отравяне с тежки метали.
Въпреки това, с изключителните ползи от уникалното зрънце, то не трябва да се използва с обостряне на стомашна язва и гастрит с висока киселинност.

Отглеждане на плодове

Отглеждането на облаци в градината се смята за рядкост, но в скандинавските страни вече има засадени растения.

Северното зрънце е капризно, едва се адаптира към условия, които не са подходящи за него.

Същевременно има съобщения, че в някои региони на Русия облакът е добре установен.

Например в районите Орел и Липецк.

репродукция

За унищожаването на облаците се използват няколко метода.

Изкопаване на храсти от гората, Храстите са леко счупени и заедно с пръст земя се преместват в саксия или хартиена торбичка. След това растението е засадено на неговия обект.

Изрежи от храст, изсечен в гората, след това се вкореняват в оранжерията. Редовете трябва да са с малки размери, да са засадени в хранителна почва, покрити с филм и да осигуряват изобилие от поливане.

Необходимо е да не се допуска сушенето на почвата и да се поддържа влажността на въздуха.

Възпроизвеждането на семена, Този метод има недостатък - растенията могат да се различават по качество не за по-добро.

Покупка на разсад, Купуването на разсад, трябва да се има предвид, че пазарът е основно внесени сортове, и те не издържат дълги зими.

Почвата за храсталак трябва да е влажна, леко кисела, запалена и с добра вентилация.

Не е излишно да се опложда почвата с гъбички, наречени микоризал.

Тя е полезна за облаците и присъства в местата, в които расте. Може да се добави от почвата на гората или да се купи в магазина.

Рецепти от облак

В допълнение към пресни плодове, облаците се използват като инфузии, отвари, сокове, използвани в кулинарни рецепти. Представяме няколко рецепти.

Сок от облак

Плодовете се измиват с гореща вода и преминават през сокоизстисквачка. След това сокът се пастьоризира и се изсипва в кутии. Крайният продукт се съхранява на хладно място.

Плодов сок може да се приготви със захар, в този случай се добавят 500 гр. На 1 литър сок. от гранулирана захар.

Желе от къпина

Плодовете се измиват добре и внимателно се смилат с пистил. Към масата се прибавя вода и се извършва нагряването до кипене.

Бульонът кипи за 3-4 минути, след което се добавят захар и желатин.

Масата отново се заври, вари за 30 минути и се изсипва в буркани. За 1 кг плодове се добавят 500 гр. от гранулирана захар.

Шибан крем

В измитите вани заспиват пресни плодове. След това облак трябва да се излива студена преварена вода и да се съхранява в мазето.

По този начин, cloudberry се отнася до уникални плодове в състава и положителен ефект върху тялото.

Тя може да се отглежда на градински парцел, да се съхранява дълго време и да има приятен вкус.