Всички полезни свойства на мандарини и противопоказания

Мандарин е разклонено вечнозелено дърво със среден размер (до четири метра височина) или храст. Цитрусовите плодове достигат около шест сантиметра в периферията. Формата на плода е като сплескана горна и долна топка. Кожата на плодовете е тънка, слабо развиваща се в лобулите. Плодът се състои от 8-13 лобула, сочно и сладко или кисело-сладко на вкус. Акциите от плодове са добре отделени един от друг, плътта е оранжев. Всички, без изключение, цитрусовите плодове имат приятна освежаваща миризма.

  • Съставът на мандарините: витамини, микро- и макро елементи
  • Използване на мандарина
  • Използването на мандарини в медицината
  • Защита от мандарини

мандарини плодове се използват в солени храни пресни плодови напитки, произведени от тях, както и консерви, конфитюри, произвеждат захаросани плодови салати, както и се използва като подправка. Tsedra се използва широко в медицината за производство на ароматни масла, тинктури, сиропи, лекарства. Въпреки полезните им свойства, мандарините имат противопоказания.

Знаеш ли? Обикновено се смята, че родното място на мандарина - слънчева Небесна империя.

Съставът на мандарините: витамини, микро- и макро елементи

Химическият състав на мандарините дава възможност да се приравнят към супер плодове.Поради това се счита за отличен диетичен продукт и отличен акумулатор на хранителни вещества.

100 g пулп имат следния състав:

  • до 88% влага;
  • до 2% диетични фибри;
  • 0.8% протеин;
  • 0,3% мазнини;
  • до 12% въглехидрати.
Плодовете съдържат не само витамини, но и микро- и макронутриенти. В различни количествени съотношения в цитрусовите плодове има всички витамини от група В, витамини А, К, D, P и С. Пулпата покрива както органичните киселини, така и захарта и фитотонидите. От микро и макро елементи, плодовете са наситени с желязо, калций, калий, фосфор, натрий, магнезий, холин и лутеин. Кората на мандарина съдържа етери. В състава на етеричните мандаринови масла изследователите откриват наличието на каротин, а-лимонен, цитрал, алдехиди, алкохоли, метил антранилова киселина. Наличието на тези компоненти дава особен вкус и мирис на плодовете и листата на дървото.

Важно! Полезни свойства на мандарините са далеч от неограничени и има противопоказания за тяхното използване. Всичко е добро в умереност.

Използване на мандарина

Смята се, че мандарините имат добър ефект върху храносмилането и допринасят за повишен апетит. През зимата, най-добрият източник на витамини, които няма да намерите. Мандарините оказват влияние върху хода на метаболитните процеси в човешкото тяло. Редовната консумация на плодове не само, но пресен сок укрепва имунната система.

Фитонкидите, присъстващи в плодовете, имат антибактериален ефект. Мандарина сок поради фитонциди инхибира разпространението в тялото на патогенни гъбички, които причиняват заболявания на кожата. Сокът и плодовете от мандарините се третират с дизентерия. При менопаузата или при тежко кървене, мандарините се използват като хемостатици, Сухата мандаринова кора също има полезни свойства. Когато се приготвя в чай, има успокояващ ефект. Също така се използва за приготвяне на инхалационни бульони за белодробни и респираторни заболявания.

Учените наскоро са показали, че използването на хранителните мандарини намалява риска от сърдечно-съдово заболяване, стабилизиране на нивото на инсулин при пациенти с диабет допринася за понижаване на холестерола в кръвта, да се намали желанието на повишена телесна температура по време на грип.

Знаеш ли? От зряло мандариново дърво на възраст от тридесет години, можете да съберете до седем хиляди плодове.

Използването на мандарини в медицината

Благодарение на широка гама от полезни вещества, съдържащи се в плодовете, мандаринът се използва широко в народната медицина. За лечението и профилактиката на редица заболявания се използват както плодове, така и листа от мандарина, които също имат своите полезни свойства и противопоказания. За да смекчите кашлицата и отхрачването на храчките, използвайте отвара от прясна натрошена кора от мандарини. Две супени лъжици ориз се изсипват с 300 ml вряла вода и се варят в продължение на двадесет минути при ниска температура. Полученият бульон се охлажда цял ден.

Като антихелминтно лечение, вземете чаша сок от мандарина три пъти дневно в продължение на тридесет минути преди хранене. Лечението се извършва в продължение на три дни. За изтеглянето на червеи от тялото преди легло използва лаксативи. Флатуленцията се третира със суха натрошена кора. 0,5 чаени лъжички добавят към храната (извара, овесена каша) и ядат.

Важно! Хранене с мандарини се препоръчва сутрин.
Полезни свойства на кората на мандарина се използват за лечение на гъбичките на ноктите.Свежите нокти потриват пироните си до три пъти на ден. За да придадете на лицето красив цвят и елиминира бръчките, нанесете маска със заквасена сметана, суха мандарина и жълтък (всички смесени в съотношение 1: 1: 1). Нанесете маска върху лицето и шията и задръжте в продължение на двадесет минути. Процесът на лечение в продължение на 20 дни ще ви осигури великолепен ефект против стареене. За да намалите захарта, вземете отвара от коричка от три мандарина със среден размер, варени в един литър вода в продължение на десет минути. Бульонът е засаден, засаден и взет през деня вместо вода.

Като превенция на настинки и грип се използва тинктура: прясно нарязани мандарина кора (2 супени лъжици) се изсипва чаша водка и настояват за две седмици. След това, тинктурата се филтрира, стискайки я, и взема 20 капки за двадесет минути преди хранене два пъти на ден.

За да вдигнете настроението, използвайте мандарина, поставена в стъклен буркан с капак. Всичко, което се изисква от вас, е да отворите капака няколко пъти на ден и да вдишате приятния аромат на кората. Благоприятните свойства на листата на мандарина не са напълно разбрани, толкова малко се знае за тях. Листата от мандарин се използват за нарушения на стомашно-чревния тракт. Вземете 4 листа мандарина, излейте вода и заври около петнадесет минути.Бульонът се охлажда и се разтваря до 100 ml три пъти дневно.

Когато нервни разстройства и мигрена използват бульон получават от няколко от изсушени листа и две чаени лъжички суши кора, варени в един литър вода. Противопоказания: индивидуална непоносимост към продукта и стомашно-чревни заболявания, които могат да бъдат изострени от приема на мандарини.

Знаеш ли? Мандаринът е плод, който не съдържа нитрати поради неуредеността си с лимонената киселина, съдържаща се в цитрусовите плодове.

Защита от мандарини

Употребата и вредата от мандарините зависи от качеството на продукта и количеството на употребата му, противопоказания за употребата на мандарини в храната са хората с болести:

  • гастрит, язва, колит, ентерит, дължащи се на влиянието на мандарини за увеличаване на киселинността и дразнене на лигавицата на стомашно-чревния тракт;
  • холецистит, панкреатит, защото киселината активира производството на жлъчка. При тези чернодробни заболявания изтичането на жлъчката се нарушава;
  • остър вирусен хепатит, остър нефрит.
Също така трябва да се помни, че цитрусовите плодове са силни алергени. Те трябва да се хранят предпазливо от хора с диабет и постепенно да внасят малки деца в диетата.

Важно! Децата под една година на ядене на цитрусови плодове са категорично забранени.

Публикувайте Коментар