Оценка на пилетата от месопроизводителност

Може би пилето може да се отдаде на най-популярните птици в Европа. Развъжда се за различни цели, по-специално има кокошки от яйца и месо, както и декоративни скали. В зависимост от предназначението на птиците значително се различават помежду си чрез много критерии - външни и вътрешни.

Със сигурност не е известно кога започна целевият избор на пилета за месо, но много от тях се отглеждат повече от сто години.

  • Помфрет
  • бройлер
  • Джърси Гигант
  • доркинг
  • Кочин Китай
  • корнуолски
  • Малин
  • плимутрок
  • орпингтон
  • Faverolles пиле

Знаеш ли? Месото пиле от яйца може да се разграничи дори на пръв поглед. Те са по-големи по размер и тегло, натъпкани, имат по-меки пера и гъсти, здрави лапи. В сравнение с другите породи пилетата от месо са по-спокойни в темперамента, не се страхуват от хора, лесно издържат на стрес и неочаквани промени в условията на задържане.

Помфрет

Брахма е една от най-известните месни кокошки, е била отгледана преди няколко века като хибрид на малайското пиле с Кочин. Родната земя на птицата е Азия, откъдето през втората половина на деветнадесети век пилето дойде в Обединеното кралство и Съединените щати и оттам става широко разпространено почти по целия свят.

Породата на пилетата Brama се отличава със следните външни признаци:

  • силни кръгли крила, удължени лапи и голямо тяло с много месо;
  • по-скоро висок растеж и горда поза;
  • челото не е голямо, но месести, денички почти не забележими;
  • великолепна опашка с вентилатор;
  • Чокът е ярко жълт, достатъчно мощен;
  • уши, продълговати по форма, не големи;
  • Оперението е много дебело, дори и на краката.
Брама понася студеното кладенец, без да спира да носи яйца дори през зимата. През първата година кокошка носи най-малко сто яйца до '60

Оцветяването на пилетата Brama е разнообразно.

По този начин, тези птици са сиви пера с сребро върха, компоненти на комплекс semioval модел на оперение на врата е черен с бял ръб. При мъжете главата и гърдите на сребърни сиво нюанси, докато долната част на зелено и черно. Има кокошки Брама бял и сребрист цвят с черна опашка, крилата и шията, птицата с една много хубава бежови пера и цвят светлина слама с черно и сиво върха на химикал (петли в оцветяване на главата и гърба огнено червено, долната част - изумрудено черно).

Кокошка Брахма е с тегло не повече от 3,5 кг, петелът може да достигне до 4,5 кг. Птичи сурови, но функции подобрени диетични и хранителни характеристики.

Въпреки че пилето на Брам е месопродание, то се отглежда и за декоративни цели, както и за участие в спорта.

Породата не е много взискателна, но предвид размера си, тя изисква изобилна, разнообразна и висококалорична диета с високо съдържание на мазнини, протеини и витамини. В диетата на птиците задължително трябва да включва освен зърнени и смесени фуражи пресни ябълки, краставици, тиквички или други зеленчуци и плодове.

бройлер

Една бройка не е порода, а технология за отглеждане на домашни птици. Този термин се нарича млад (не повече от 2 кг), който се отглежда много бързо, особено за храна. Етимологията на думата (английска бройлера, от пилешко - "запържете на огън") говори за себе си: най-хубавото и най-бързото нещо на открития огън е печенето на младо пиле. Месото на такава птица има по-високи хранителни и вкусови качества и затова е по-полезно, особено за болните или възрастните хора, а също и за храната за кърмачета. Различни пилета за бройлери се използват като бройлери, например, бяла cornish, plymouth, rodland и др. Те са доста непретенциозни и растат много бързо (птицата, необходима за клане, може да достигне само за два месеца,докато пилетата от обичайната порода в тази възраст тежат четири пъти по-малко - само 0,5 кг).

През сезона (от пролетта до есента) у дома от един слой може да нарасне до седем дузина бройлери (3-4 поколения). Пилета могат да се отглеждат на закрито в сухи и светла стая с площ за разходки на открито, които са необходими за нормалния растеж на пилетата.

Като отпадъци се използват дървени стърготини, слама от пшеница, царевични пръчици или люспи слънчоглед. Периодично, отпадъците трябва да се сменят чрез премахване на горния слой.

Качеството на пилешкото месо зависи от качеството на храната. В допълнение към храната или премикс независимо храна трябва да бъде обогатен протеин (това може да се използва за риба или месо и костно брашно, сирене, мляко), зеленчуци и билки. Също така, фуражът се добавя хлебна мая (1-2 г на пиле), и за домашни птици насищане тяло калций - яйца или креда.

Джърси Гигант

В Джърси великана - най-големият пилешко месо порода, отглеждани в началото на миналия век в САЩ чрез преминаване на тъмно Брахма, орпингтон, Langshana и някои други.Птицата е черна, бяла и много елегантна синя.

Птиците са огромни, така че могат да се държат в заграждения с достатъчно ниска ограда (високите бариери не могат да бъдат преодолени от птицата). Въпреки факта, че гигантът на Джърси обича пространството, той може успешно да се отглежда в малки пространства. Тялото на това пиле, подобно на другото месо, е масивно и хоризонтално, лапите са средни и много силни. Колчарите имат къса опашка, форма на листа с миди.

Една фина порода за отглеждане в домашни условия и, освен качествата на месото, тези пилета също са добре хванати, така че те могат да се използват като яйца.

Важно! Сандъците на гиганта Джърси, поради техния размер, са в състояние да смаже новополаганите яйца под собствената си тежест. Също така тези птици, поради забавяне, често хвърлят яйца от гнездото. Тази характеристика трябва да се има предвид, ако птицата се отглежда за яйца: изкуственият инкубатор може да се превърне в спасение, както и да постави яйца за слоеве от по-малки породи.

Младият растеж на това пиле е много по-бърз от другите породи, което диктува някои особености на пилетата: те трябва да получат много протеини, витамини и калций, за да ги масово.

доркинг

Смята се, че е почти най-голямата порода месо от пилета, което има най-добрата производителност в производството на месо. Развъжда се в Англия в края на XIX век.

Пилетата са доста големи, имат широко широко тяло, подобно на квадратъгълник, голяма глава, която почти веднага се превръща в труп. Крилата прилягат плътно към страните, клюнът се извива надолу, оформя се вентилаторът. Мидите на петелките стоят вертикално, женските виси на страните си - тази функция позволява точно определяне на пола на птицата. Перото Dorking е представено под формата на разнообразие от цветове: от гладко-бяло, сиво и черно до синьо, блестящо пъстри и райе-червено.

Важно! При селектирането на породата основната условие е да контролира нарастването на масата, защото правилният баланс между витамини и микроелементи в състава на храната определя като общото състояние и теглото на птиците, както и качеството на месото.

Съотношението между пилетата и петлите в стадото трябва да съответства на 10: 1.

Пристанищата са по-скоро причудливи към температурните условия, по-специално те не понасят рязка промяна на топлината и студа, както и влагата. Птиците са податливи на енцефалит, така че няколко седмици преди чифтосването те трябва да бъдат засадени.

Като цяло, въпреки отличните качества на месото, тази порода не трябва да бъде избирана от начинаещи и неопитни птици, тъй като птицата изисква голямо внимание и внимателна грижа.

Кочин Китай

Много древна, но сега доста рядка порода, отглеждана повече за декоративни цели, но месото на тази птица също е високо оценено. Родното място на тази птица е Китай, в последното столетие пилето е донесено в Европа, където е широко използвано от животновъдите.

Кокините са представени в две разновидности - обикновени и джуджета. Разликите са само по размер. Кокинхин прилича на Брама навън, защото е един от предците си. Те имат величествени гледки благодарение на ярко червено герб еректирал, подобно на царската корона и оперението на рошав червено, жълто, синьо или kuropatchatogo цветовете (пера Кочин Китай, заедно с месо, имат широка употреба полезност). Температурата на птицата е доста бавна. Невъзможно е да летят, предпочитат да седят тихо на долните кукли и да не показват прекомерна активност.

Теглото на пилето може да достигне 4,5 кг, печене около 1 кг по-голямо. През годината конопът произвежда до сто яйца.Cochin са непретенциозни, но се нуждаят от разнообразна и балансирана диета със задължително добавяне на цели зърна (храната е по-необходима за младите животни и кокошките носачки). Предимствата на породата също трябва да включват висока устойчивост на студ.

корнуолски

Породата, отглеждана в Англия в средата на миналия век, в момент, в който страната имаше нужда от месо. Издаден точно като месо пиле, чиито характеристики са били много тежести с минимално хранене.

По правило оперението на тези кокошки е бяло, понякога се срещат с черни петна. Има малко пера, няма никакви лапи. Тялото е голямо, широко, с дълги вратчета, опашка и клюн къси. Чрез растеж, тези птици са малко по-малки от другите си колеги от месни породи.

Знаеш ли? Cornish е порода, маркирана от американския стандарт за високи постижения сред този тип домашни птици.

Елиминирането на Корниш е свързано с многобройни проблеми, дължащи се на трудността на задачата: птицата се втурна тежко, яйцата бяха твърде малки и пилетата бяха болезнени. Въпреки това, с течение на времето, породата е подобрена до такава степен, че днес тя вече се използва като основа в изследванията за селекция.

Корниш кокошки са непретенциозни и издръжливи, да растат бързо и да се развиват в тесни пространства. Пилешките фуражи консумират значително по-малко от представителите на други породи. В състава на фуража трябва задължително да добавите царевица и, за да подобрите храносмилането, - пясък.

Пилето се втурва до три години и една година може да разруши до 170 яйца. Недостатъкът на породата не е много висока люпимост - не повече от 70%.

Малин

Доставя се в Белгия преди век. В различните езици се нарича по различен начин: Мехелен, Meklin, Meheln и Куку Коко или (това се дължи на факта, че породата е кръстен на древния град, където е отгледан, и името му е достигнала нашите дни по различни начини).

Пилета Malin имат тегло около 4 кг, кошери - до 5 кг. Яйцата се носят почти през цялата година, до 160 броя. Породата оценява както месо, така и яйца - те са много вкусни, питателни и големи.

Знаеш ли? Няколко десетилетия в Белгия, клубът на любителите на пилетата Малин. Членовете на клуба са ангажирани в животновъдството, организира различни изложби и друг начин за реклама на любимата порода.

Малин е много бавно, тежко и свито пиле.Конституцията е хоризонтална, крилата са малки, в непосредствена близост до тялото, очите са кръгли. Мишелката е яркочервена, малка по размер. Колчарите също имат червена брада и ухото. Лапите са силни, силно пернати, за разлика от опашката. Повечето пера са лъскави, бяло, черно, синьо, перла и други цветове от малина. Птицата има особено сочно и нежно хранене.

Сред недостатъците на породата може да се отбележи лош инстинкт на майката, известна лакомия и капризност към храната. Въпреки това, птицата не се нуждае от други условия на отглеждане, а пилетата оцеляват достатъчно добре.

Малките пилета могат да се държат в клетки, но те изискват наличието на пространство. Полетните птици не знаят как, защото не се изисква хеджиране.

Поради гъстото оперение пилето е устойчиво на студ.

плимутрок

Породата е била развъждана в средата на века преди това от американските животновъди. Името се състои от две части: Плимут - името на града, който е родното място на пилето, и "рок", което означава скалата - символ на големия размер, силата и издръжливостта на породата. Пилето характеризира и голямо количество месо от най-високо качество,и способността за бързо натоварване.

Plymouthrocks идват в различни нюанси, но бели пилета са най-трайни и следователно често са оттеглени. Това са най-големите пилета по големина.

Пилетата са широки в гръдния кош, имат не много голяма глава, добре оправен врат и опашка, жълт къс клюн и червени очи. Плимут се растат както за месо, така и за яйца, но посоката на месото се счита за основна. Месото на тези кокошки е нежна, като вкус на бройлери. Недостатъкът не е твърде апетитен жълтеникав нюанс на пулпа.

Породата е непретенциозна към колебанията на климата, спокойна, има добър имунитет. Нарастването на младите животни се осъществява сравнително бързо - на шест месеца жените започват да почистват, което е рекордно сред пилетата.

Пилетата се хранят със същата храна като родителите си, но храната трябва да бъде смляна и да се добавят към тях царевично брашно, извара, твърдо сварени яйца и нарязани зеленчуци.

Пилетата, които са болни или не отговарят на стандарта, се изхвърлят.

орпингтон

Много популярна английска порода, благодарение на високата си производителност и способността бързо да нараства месото. Орпингтън е пиле с необикновено буйна мека перушина и масивно, почти квадратно тяло. Главата е малка, гърба и лобките на ушите са яркочервени, опашката е къса.В сравнение с други пилета, Orpngtons се считат за маломерни. Има много цветове, но краката на пилето са черни или бели и розови.

Месото на Орингтон има високи диетични характеристики поради ниското му съдържание на мазнини.

По природа това е практически пилешко и поради това, при много естетичен вид, често се отглежда като домашен любимец. Представители на тази порода са отлични слоеве и добри майки, което осигурява отлично оцеляване на пилетата. Теглото на младите расте достатъчно бързо, а женските имат почти същата маса като мъжете.

Сред недостатъците на породата - прекомерен апетит и тенденция към затлъстяване, бавен растеж на млади животни и малък брой яйца.

Храната на тези пилета трябва да се комбинира, броят на храната на ден - два. В допълнение към основното хранилище, пилетата от тези кокошки трябва винаги да имат директен достъп до креда или черупките, което е необходимо за попълване на калциевите запаси.

Faverolles пиле

Favelol е порода пиле, отглеждана от индустриален подбор във Франция, поради което понякога се нарича френско месо.

С френската елегантност, животновъдите успяха да съчетаят полезни свойства с естетически външен вид.

Тялото на пилето е масивно, леко продълговато, лапите са ниски, покрити с пера, опашката е малка, но великолепна. Под късата клюнка има голяма брада, лобките се крият под ярките "мустаци", късата врата е силно пернат.

Поради броя на оперенията, породата се счита за устойчива на студ. Най-често срещаните цветни оперения са сьомга и колумбийски фавероли. Пилетата от тази порода растат бързо, но точно като Орпинтоните, те са склонни към затлъстяване. Една кокошка годишно носи от сто и повече яйца и го прави целогодишно. Favelol има много тънко месо с вкусна нотка на дивеч. Теглото на тази порода не е много голямо - тя рядко е повече от три килограма. Предимство е липсата на необходимост от изгаряне на кожата - трупът се изтръгва толкова лесно, че остава практически гол.

Породата е доста взискателна към условията на хранене. Препоръчва се суха храна, разрежда се през лятото със зелена маса, а през зимата - със зеленчуци и игли. Интересна особеност на кокошките Favelol е пълното отсъствие на неприятен навик за разхлабване на леглата.Следователно, тази порода може да се отглежда в крайградските зони и да получите безплатен достъп до разходки на открито.

Имунитетът при пилетата е висок, но трябва да се има предвид, че прекомерната влажност може да убие птица.

Птицевъдите и фермерите, за които пилешко месо е по-важна цел от яйцата, със сигурност избират месоядните видове на тази птица. Най-добрите породи месо от пилета се характеризират с по-голямо телесно тегло, бездействие и относителна простота в развъждането, което ги прави особено търсени не само за професионално, но и за домашно развъждане.

Loading...

Оставете Коментар