Най-вкусните слаби салати от зеле от Пекин: прости рецепти с снимки

Пекинското зеле може да се купува целогодишно на достъпна цена. Той се продава почти във всеки хранителен магазин. Този прекрасен зеленчук в същото време има мек и деликатен вкус и ползи от зелето.

Ето защо, Пекинското зеле е универсална съставка на голямо разнообразие от салати. Съдия за себе си, какво би могло да бъде по-добре, свежи, сочни, хрупкави зеленчуци, и ако добавите малко количество pekinke други вкусни и здравословни продукти, които получаваме много страхотни постни ястия. Това е особено вярно сега, в дните на Великия пост.

Забележка: 100 г китайско зеле съдържа 1.2 грама протеин, 0.2 грама мазнини, 2,0 грама въглехидрати и само 16 ккал. Освен продукт е богат на витамини А и К, съдържа минерални вещества полезни за тялото и достатъчно рядко лимонена киселина.

В тази статия ще бъде показан рецепта определя постни салати, в царевица, плодове и зеленчуци, морски дарове и раци пръчки, целина, магданоз и копър. Въпреки това, всички тези ястия са във вашата рецепта съставка задължително - зеле. И само си гастрономически предпочитания ще ви помогнат да направите правилния избор.

Забележка: Съставът на продуктите в рецепти се основава на 4-5 порции.

Рецепти с снимки

С царевица

С портокали

Задължителни продукти:

  • Пекинско зеле - 500 грама;
  • оранжево - 1 брой;
  • консервирана царевица - 1 саксия;
  • зелен лъч - малък лъч;
  • соев сос - 1 супена лъжица;
  • слънчогледово масло - 1 супена лъжица.

подготовка:

  1. Peckinu нарязан, поставен на дъното на чинията.
  2. В отделна купа смесете нарязания зелен лук и консервираната царевица.
  3. Почистваме портокала, освобождаваме го от вътрешните филми и го разделяме с ръце, опитвайки се да не повредим торбичките за сок. Добавете към останалите съставки. По-добре е вкусът на цитрусите да е сладък и кисел.
  4. От соев сос и слънчогледово олио правим превръзка, изсипваме го в купа и смесете добре.
  5. Получената маса е разположена на основата на зеле и се сервира на масата.

Със зелена краставица

Задължителни продукти:

  • Китайско зеле - 500 грама;
  • зелена краставица - 2 броя;
  • консервирана царевица - 1 саксия;
  • зелен лъчев лъч;
  • копър - подложка;
  • зехтин - 1 супена лъжица;
  • лимонов сок - 1 чаена лъжичка;
  • сол, черен смлян пипер на вкус.

подготовка:

  1. Зелето се раздробява фино.
  2. Краставици нарязани сламки.
  3. Добавяме царевица и нарязани зеленчуци.
  4. Запълваме със смес от зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер.
  5. Разбъркайте добре съставките в купа и я поднесете на масата.

Ние ви предлагаме да гледате видео за това как да направите салата от Пекин зеле, краставица и царевица:

С пръчки от раци

Известно е, че се произвеждат ракови пръчки и се отглеждат бели сортове риба.

Тези рецепти се препоръчват за тези, които не гледат строго гладуване, но също така и за хранене на Клеветата неделя.

С майонеза

Задължителни продукти:

  • Пекинско зеле - 500 грама;
  • ракови пръчици - 1 опаковка, 250 грама;
  • зелена краставица - 2 броя;
  • консервирана царевица - 1 саксия;
  • копър - подложка;
  • постна майонеза - 100 грама.

подготовка:

  1. Зеле, ракови пръчици, краставици нарязани на ситно.
  2. Смесва се в купа с консервирана царевица.
  3. Запълваме всичко с постно майонеза.
  4. Завършена салата, поръсена с нарязан копър.

Предлагаме ви да гледате видеоклип за това как да направите салата от зеле от Пекин и ракови пръчици с майонеза:

С маслини и домати

Задължителни продукти:

  • Пекинско зеле - 300 грама;
  • ракови пръчици - 1 опаковка, 250 грама;
  • среден домати - 2 броя;
  • маслини без ями - 1 саксия;
  • масло от гроздови семки - 1 супена лъжица;
  • сол, черен смлян пипер на вкус.

подготовка:

  1. За салатата е по-добре да се вземе най-деликатният, горната част на главата китайско зеле.
  2. Изрежете доста големи или скъсайте с ръцете си.
  3. За да постави дъното на салата купи.
  4. Домати и раци пръчки, нарязани на кубчета, добавете маслините (можете да посегнат на пръстените, и може да се използва цяло), сол, черен пипер, сезон с масло, разбъркайте в купа и се сложи подложки за зеле на порции.
  5. Може да се сервира на масата.

Ние предлагаме гледате видео за това как да се подготви салата от китайско зеле, маслини и домати:

С бисквити

С царевица

Задължителни продукти:

  • Пекинско зеле - 500 грама;
  • крекери - 100 грама;
  • консервирана царевица - 1 саксия;
  • лук - 1 брой;
  • магданоз - малък куп;
  • майонеза постно - 100 грама.

подготовка:

  1. А буркан с царевица се отвори и изцедени.
  2. Зелените и pekinku ситно котлет.
  3. Лук кора и се нарязва на тънки полу-пръстени.
  4. Крекери готови да купуват с всеки вкус или суха в самата пещ.
  5. Всички съставки се наливат в купа, сезон с майонеза и се разбърква добре.

Ние ви предлагаме да гледате видео за това как да направите салата от Пекин зеле, сухари и царевица:

С авокадо

Задължителни продукти:

  • Пекинско зеле - 300 грама;
  • крекери - 100 грама;
  • авокадо - 1 брой;
  • рукола - 1 куп;
  • среден домати - 2 броя;
  • соев сос - супена лъжица;
  • масло от гроздови семки - една супена лъжица.

подготовка:

  1. Тази салата се прави по-добре на части.
  2. В горната част на главата на зеле се разбива с ръце и се разпространява на плочи.
  3. От тези количества трябва да се получат 4 порции.
  4. Авокадо чисти и фино котлет.
  5. Нарежете домати в кубчета, разбъркайте с авокадо и нарязани зеленчуци.
  6. Леко поставете върху чиниите.
  7. На върха с превръзка от соев сос и растително масло.
  8. Последното действие ще бъде разпръскването на ястието с галета. Можете да служите.

С репички

Със зелена краставица

Задължителни продукти:

  • Пекинско зеле - 300 грама;
  • зелена краставица - 2 броя;
  • репички - 300 грама;
  • копър - 1 куп;
  • зехтин - 1 супена лъжица;
  • лимонов сок - 1 чаена лъжичка;
  • сол, черен смлян пипер на вкус.

подготовка:

  1. Пекинското зеле и зелените трябва да бъдат нарязани фино.
  2. Изрежете краставици и репички с половинки кръгове.
  3. Смесете всички съставки в голяма купа за салата, подправете със смес от зехтин и лимонов сок.
  4. Добавете сол и черен пипер на вкус. Полезно и нискокалорично ястие е готово.

След края на пост, салата може да се напълни със заквасена сметана. В същото време, вкусът ще се превърне в истинска пролет.

Със сирене

За тези, които са много отегчени от млечните продукти, можете да препоръчате салата със соево сирене тофу.

Задължителни продукти:

  • Пекинско зеле - 300 грама;
  • соево сирене тофу - 200 грама;
  • сладка и кисела ябълка - 2 броя;
  • репички - 300 грама;
  • зелен лук за украса;
  • постна майонеза.

подготовка:

  1. Зеле ситно нарязани сламки, ряпа търкат на голям ренде.
  2. Нарежете сиренето на кубчета.
  3. Премахнете ябълките, ги нарязайте и ги нарязайте на ленти.
  4. След обличане с майонеза, разбърква се и се поставя в салата.
  5. Украсете ястието със зелен лук и розари от репичките. Красота и само.

С камбала

С соев сос

Задължителни продукти:

  • Пекинско зеле - 300 грама;
  • соево сирене тофу - 250-300 грама;
  • жълт сладък пипер - 2 броя;
  • среден домати - 2 броя;
  • маслини без ями - 1 саксия;
  • зелен лук - 1 куп;
  • зехтин - 2 супени лъжици;
  • лимонов сок - 1 супена лъжица;
  • Френска горчица - 1 супена лъжица;
  • сол и пипер на вкус.

подготовка:

  1. Зелето се нарязва на ситно.
  2. Сладка пипер, за да се обелва и нарязва на ленти, филийки домати, кубчета сирене.
  3. Поставете маслините в салатата изцяло.
  4. Нарежете лука.
  5. Смесете всички съставки в голяма салата.
  6. Сол, пипер и сезон със смес от лимонов сок със зехтин и горчица.

Полученото ястие много напомня на всички известни "гръцки салата".

Предлагаме ви да гледате видео за това как да направите салата от зеле от Пекин, българска чушка със соев сос:

С ябълки и орехи

Задължителни продукти:

  • Пекинско зеле - 300 грама;
  • червен пипер - 2 броя;
  • зелена ябълка - 2 броя;
  • орехи - 50 грама;
  • постна майонеза на вкус.

подготовка:

  1. Тази салата е много проста за подготовка. Зелето се нарязва на ситно, прибавя нарязани български пиперки и ябълки.
  2. Съставките се смесват с майонезата в голяма купа и се поставят в сервираща салата.
  3. Преди да сервирате, поръсете го с нарязани орехи.

С целина

С домати

Задължителни продукти:

  • Пекинско зеле - 500 грама;
  • целина херукови - 2 броя;
  • среден домати - 2 броя;
  • чесън - 2 карамфил;
  • копър - 1 куп;
  • сок от една вар.

подготовка:

  1. Зелето се нарязва на ситно.
  2. Целина нарязани на пръстени, и домати нарязани на кубчета.
  3. Подгответе бензиностанцията. Чесънът се чисти и решетка на ренде, нарязан копър. Всичко това се смесва с лимонов сок, зехтин и сол и черен пипер.
  4. Подправете салатата. Можете да поканите гости.

Със зелена краставица

Задължителни продукти:

  • Пекинско зеле - 500 грама;
  • целина херукови - 2 броя;
  • консервирана царевица - 1 саксия;
  • зелена краставица - 2 броя;
  • Зелените за декорация;
  • постна майонеза - 100 грама.

подготовка:

  1. Зелето се нарязва на ситно.
  2. Целина нарязани на пръстени, и краставици ивици.
  3. Смесете го с царевица и майонеза в голяма купа за салата.
  4. Преди сервиране можете да украсите салата с пресни билки.

След края на бързината ястието може да бъде допълнено с твърдо сварени яйца (4 бр.). И постната майонеза може да бъде заменена с обикновена и тя ще се възползва от това.

С морски дарове

С скариди и портокали

Задължителни продукти:

  • Пекинско зеле - 300 грама;
  • оранжево - 2 броя;
  • сусамени семена - 50 грама;
  • варени белени скариди - 20 броя;
  • соев сос - 1 супена лъжица;
  • чесън - 1 карамфил;
  • лимонов сок - 1 супена лъжица;
  • мед - 1 чаена лъжичка.

подготовка:

  1. Най-деликатните листа от зеле са разкъсани с ръце и ги слагат на дъното на чинията.
  2. Оранжевото се почиства, освобождава се от вътрешните филми и се опитва да запази лопатите непокътнати.
  3. Скариди се разпаднаха в сусам.
  4. На субстрата на зеле красиво разпространение около кръга на скариди и портокалови резени, като ги редуват.
  5. Подготвяме бензиностанцията. Чесънът се почиства и три върху ренде. Смесете в отделна купа соев сос, лимонов сок, мед и чесън.
  6. Сега зависи от малката, да излее порции маруля (те трябва да бъдат 4) готови и на масата.

Оказва се, че наистина е изискано ястие за гастрономите.

С калмари и зелен грах

Задължителни продукти:

  • Пекинско зеле - 300 грама;
  • калмари - 3-4 броя;
  • ябълка сладка и кисела - 1 брой;
  • зелен грах консервиран - ½ кутии;
  • подправки за готвене на калмари - дафинови листа, черен и ароматен пипер;
  • половин лимон;
  • постна майонеза - 100 грама.

подготовка:

  1. Кашата се почиства и натопи в солена вряла вода с подправки в продължение на 2 минути.
  2. Варени калмари и зеле нарязани на ленти.
  3. Отлепете ябълките, отстранете семена и нарязани на кубчета.
  4. За да не потъмняват, поръсете с лимонов сок.
  5. В една дълбока салатна купа комбинирайте зеле, калмари, добавете ябълки и зелен грах.
  6. Подправете се с майонеза и сервирайте веднага.

С моркови

С чесън

Задължителни продукти:

  • Пекинско зеле - 500 грама;
  • голям морков - 1 парче;
  • чесън - 1 карамфил;
  • магданоз - малък куп;
  • постна майонеза - 100 грама.

подготовка:

  1. Зелето се нарязва на ситно.
  2. Поръсете морковите и добавете към зелето.
  3. Нарежете магданоз и го изпратете там.
  4. Чесън решетка и се смесва с майонеза.
  5. С получената смес сезонът на салатата и сервирайте веднага.

С тиква

Задължителни продукти:

  • Пекинско зеле - 300 грама;
  • голям морков - 2 броя;
  • пресни тиква - 200 грама;
  • бадеми - 50 грама;
  • магданоз - малък куп;
  • зелен лук - 1 куп;
  • сол на вкус;
  • растително масло - 2 супени лъжици.

подготовка:

  1. Зелето се нарязва на ситно.
  2. Морковите се търкат на голям ренде и тиква е плитък, за да оформи овесена каша.
  3. Ядките могат да бъдат нарязани или използвани цяло.
  4. Зелените също са нарязани много фино.
  5. Всички съставки са смесени, подправени и подправени с растително масло.

Обикновено и вкусно

И накрая, някои много бързи салати, съставени от няколко съставки, един от които вече е любим на нас Пекинското зеле.

С консервирани ананаси

  1. Смесете ситно нарязаното зеле с купата от ананаси от буркана.
  2. Оставете салатата с сок от ананас.

С корейски моркови

  1. Просто смесете нарязаното зеле и подготвените моркови.
  2. Дори не можете да направите нищо. Ще бъдат достатъчно подправки и превръзки от корейски моркови.

заключение

Тази статия показва рецептата за 18 салати от зеле от Пекин и това не са всички опции. Подготовката им не изисква специални умения и няма да отнеме повече от 20 минути. Съставният състав на ястията е много разнообразен за всеки вкус и чантата. Те са едно в едно - да се яде всички тези салати се препоръчва веднага след готвене.

С такова изобилие от вкусни, полезни и достъпни ястия, можете да разнообразите диетата си. В допълнение, да получите с храната цялата гама от хранителни вещества, витамини и растителни влакна. И поради ниското съдържание на калории в тези салати, вероятно можете да поставите вашата фигура в ред.

Гледайте видеоклипа: Our Miss Brooks: Conklin the Bachelor / Christmas Gift Mix-up / Writes About a Hobo / Hobbies

Публикувайте Коментар