Правилата за отглеждане на зеле от Савой чрез разсад

За съжаление, екзотична Савой зеле не е популярна с нашите градинари, тъй като много са склонни да вярват, че отглеждането му - сложна и отнема много време. Дали това наистина е, ще кажем в тази статия.

  • Характеристики и различия на зелето от Савой
  • Отглеждане на зеле Savoy чрез разсад
    • Кога да сее на разсад
    • Почва за отглеждане на разсад
    • Предварително третиране на семена
    • Семена за разсад
    • Условия и грижи за културите
    • Потапяне върху отделни саксии
  • Засаждане на Savoy зеле разсад в откритата земя
    • Кога да засаждате разсад на парцела
    • Място за савойски зеле
    • Схема за обработка и засаждане
  • Грижа и отглеждане на савойски зеле
    • Поливане, плевене, разхлабване и зачервяване
    • Прилагане на торове
    • Лечение и защита от болести и вредители
  • Почистване и съхранение на зеле Savoy

Характеристики и различия на зелето от Савой

Зелето от Савой (Brassica oleracea convar, capitata var Sabauda), както и неговият бял кръвен роднина, идва от диви видове, родени в Западна Европа и Северна Африка. Тя е активно отглеждана в Европа, а на територията на постсъветското пространство е рядкост и най-вече само в крайградските райони.

Савойското зеле е много по-вкусно и по-калорично бяло. Храната е начело, която съдържа много полезни елементи:

  • сухи елементи - 7-14%;
  • захар - 2-7%;
  • суров протеин - 2-4%;
  • минерални соли - 0.84%;
  • витамин С - 20-90 mg.
За дълго съхранение и подхранване този вид зеле не е подходящ. В прясна форма се използва като салати. Можете да използвате този зеленчук, за да подготвите зелената супа. Пържените листа от зеле Savoy се сервират като отделна чиния, а във варена форма могат да се използват като странична чиния и пълнеж за пайове.

Знаеш ли? Савойското зеле е по-ценно от хранителните качества, отколкото зелето с бяло главиче.

Отглеждане на зеле Savoy чрез разсад

По принцип не съществуват отделни правила за това как да се отглеждат савойското зеле в дачата - агротехнологията е подобна на отглеждането на бяло зеле. Обикновено се отглежда чрез разсад. Ако разсадът е здрав и здрав, тогава можете да очаквате добра реколта.

Кога да сее на разсад

Времето за засяване се определя от особеностите на зелевия сорт. Ранните зреещи сортове се засаждат през второто десетилетие на март, среднозреещите сортове - от средата на март до средата на април, късно в началото на април.

Климатичните особености също се вземат предвид при отглеждането на разсад.Това директно определя времето, когато разсадът е засаден на леглата. По правило този период е 30-50 дни.

Почва за отглеждане на разсад

За да прибирате зеле от Савой е добро, трябва да имате предвид биологията му. Така че, този вид зеле е устойчив на студ и обичащ светлината, то толерира добре влагата, но прави специални изисквания към почвата.

За да може зелето от Савой да се чувства комфортно на открито, земята за засаждане трябва да е мека, но не твърде свободна. Основният компонент на почвата - торфът трябва да присъства в най-доброто количество (не по-малко от 80%). Освен това е необходимо да се добави пясък (около 5%) и суха земя (20%) в почвата. За да се подобри качеството на разсада и да се осигури добро плодородие, компоста (хумусна смес) се добавя към почвата. За всеки килограм почвена смес е желателно да добавите лъжичка пепел - тя ще служи както за тор, така и за защита от черния крак.

Важно! Не можете да вземете земя за разсад от мястото - може да има вредители и инфекции, които могат да бъдат катастрофални за младите разсад.

Предварително третиране на семена

За да дезинфекцират семена от зеле от Savoy, те се поставят в гореща (50 ° C) вода за 1/3 часа и след това в студена вода за 2 минути. След това инокулатът се суши.Тази процедура ще позволи на семената да покълнат по-бързо.

Ако семената са закупени от надежден доставчик, не е необходимо да се извършва такава процедура - най-вероятно вече е била извършена. За да се увеличи устойчивостта от замръзване на културата, преди засаждането на семена от зеле Savoy на разсад, те се накисват за 24 часа във вода с температура от + 2 ° С. Покълването на такива семена трае до три години.

Важно! Специалният цвят на семената, продавани в магазините, показва, че те са завършили подготовката за засаждане.

Семена за разсад

Мнозина вярват, че ако са правилно подготвени почвата и семената, резултатът от засаждането ще бъде зашеметяващ. Това становище обаче е погрешно. Подходът към засаждането трябва да се приеме сериозно, защото зависи от това колко зеле от Савой ще расте в зависимост от описанието на сорта.

Семената от зеле от Савой трябва да бъдат засадени на 3 фази с разлика от 4 дни. Семената се засаждат в контейнери или индивидуални чаши на дълбочина 1 см.

Преди и след сеитбата почвата се напоява изобилно до появата на кълнове. Веднага след като са поникнали растенията, поливането трябва да се намали.

Условия и грижи за културите

Компетентно отглеждани посадъчен материал - гаранция за добра реколта в бъдеще. След появата на първите издънки (по някое време за 5 дни) те се изтъняват, така че разстоянието между тях е 2 см.

Ключът към силните разсад е правилното осветление. Светлият ден за разсад трябва да бъде 14-15 часа. Това означава, че преди да дойде времето да се гмуркат савойски зеле, разсад трябва да организира осветление. За да направите това, можете да използвате обикновена флуоресцентна лампа. Поръсете разсад редовно и на малки порции, като давате на горния слой време да изсъхне. Температурата на водата за напояване трябва да бъде 2-3 градуса по-висока от температурата на почвата. Не изсушете и не запълнете почвата - почвата трябва да е стабилна. След всяко напояване земята трябва малко да се разхлаби, така че водата да не се задържа.

Важно! Застоялата влага може да доведе до развитие на заболявания и разпадане на кореновата система.
Оптималната температура на стаята преди появата на разсад от зеле от Savoy е 18-20 ° C. След появата на издънките температурният режим трябва да се промени: + 15-16 ° C през деня и + 8-10 ° C през нощта. Такава разлика в температурата ще изключи разтягането на разсад, ще позволи на разсада на зелето от водорасли да бъде закалена и ще улесни засаждането и грижите за леглата в бъдеще.

Подобно на много култури, Засадното зеле на Савой трябва да бъде нахранено. Той се провежда на няколко етапа:

  1. След бране - веднъж седмично. Използват се амониев нитрат (2 g), калиеви торове и суперфосфат (4 g), разтворени в 1 литър вода. Тази част е достатъчна за 50-70 разсада.
  2. 2 седмици след избирането. Елементите се приемат еднакви, само концентрацията им се увеличава два пъти.
  3. 2-4 дни преди засаждането на открито. Използват се калиеви торове (8 g), суперфосфат (4-5 g), амониев нитрат (3 g), разредени в 1 литър вода.
Можете да използвате готово торене.

Важно! За да се предотврати изгарянето, почвата трябва да се напоява преди прилагане на тор.
Не по-малко важно е охлаждането на разсад. За тази цел, 8-10 дни преди засаждането на обекта, е необходимо да извършите следните операции:

  • в първите два дни, достатъчно е да отворите прозореца в стаята за 3-5 часа, където се отглеждат разсад;
  • за няколко дни трябва да извадите разсад на улицата, покривайки марля от пряка слънчева светлина;
  • на 5-6-ия ден трябва да се намали честотата на напояването, но да не се допуска изсъхване на почвата и да се поставят разсадите на улицата за цялото време преди засаждането.

Потапяне върху отделни саксии

След 7-8 дни, когато разсадът растат и стават по-силни, те трябва да се гмурнат и да се поставят в касети с разстояние 3 см един от друг. Задълбочете разсад трябва да котиледони. Добрите разсад трябва да имат не повече от пет листа. Слаби, без горните бъбреци и засегнати от гъбички, са разхвърляни по време на улова.

След още 2 седмици разсадът трябва да бъде трансплантиран в отделни контейнери (чаши) с предварително третиране със слаб разтвор на меден сулфат. Можете да използвате друго лекарство, което ще ви помогне да защитите разсад от гъбични заболявания.

Знаеш ли? Можете да отглеждате разсад без подбор. В този случай семената се засаждат веднага в чаши или малки саксии.

Засаждане на Savoy зеле разсад в откритата земя

Правилно отглеждани посадъчен материал - това не е всичко, което трябва да знаете за отглеждането на зеле от Савой. За да получите прилична реколта, трябва да вземете под внимание правилата за отглеждането й в градината.

Кога да засаждате разсад на парцела

Савойското зеле в леглата, засадени през май (предвид климатичните условия, този период може да бъде променен). За трансплантация изберете облачно или вечерно време.

Разсад, преди засаждане на леглата трябва да бъде 15-20 cm височина, тъмно зелено на цвят, имат добре развити корени, не издънки стъбла и 4-7 листа.

Място за савойски зеле

Изборът на подходящото място за отглеждане на зеле от Савой не само ще улесни грижата за него, но ще ви позволи и да постигнете добра реколта.

Разсадът е най-добре засаден в районите, където са били отглеждани зърнени култури или бобови растения. Не лоши разсад расте на места, където краставици, лук, картофи, цвекло, домати нараства. Не можете да отглеждате зеле от Савой веднага след ряпа, ряпа, ряпа, ряпа, рутагага, крем.

Важно! Не се препоръчва да се отглежда зеле от Савой на едно място повече от три последователни години.
Най-добрата почва за тази култура е тази, която е в състояние да задържи влагата дълго време (глинеста, пясъчно-глинеста, неутрална, сода-подзолична). Не е подходящ за отглеждане на земя с високо съдържание на глина.

Мястото, на което зелето ще расте, трябва да бъде добре осветено и просторно.

Почвата за засаждане се приготвя от есента: те са дълбоко оран, органични (компост, тор) и минерални торове (суперфосфат, калиев хлорид).През пролетта земята се захранва с амониев нитрат, така че да се формира пълна глава върху зелето.

Важно! Благоприятна почва за зеле от Савой трябва да бъде слабата киселинност (5-5,8 pH). За намаляване на киселинността в почвата веднъж на всеки 3-4 години добавете вар.

Схема за обработка и засаждане

Районът, в който се планират засаждането на разсад, трябва да бъде поръсен със суха почва или органичен компост (нарязани плевели). Те ще помогнат на влагата да се задържи в земята, да осигури зеле с хранителни вещества, да се предпази от плевели и да формира земна кора.

Разсадът трябва да се формира на разстояние 40 cm. Най-добре е да засадите разсад в шарка - това осигурява повече пространство.

Дълбочината на гнездото трябва да съответства на височината на чашата или стените на контейнера, в който разсадът е нараснал. Той изсипва около един литър вода и засажда разсад. До долния лист разсадът се поръсва с пръст.

На първо място младото зеле трябва да бъде защитено от слънцето (pritenyat).

Грижа и отглеждане на савойски зеле

Отглеждането на зеле Savoy няма да причини проблеми, ако си спомните, че подобно растение обича влага, разхлабване на почвата, хранене, светлина и пространство.

Поливане, плевене, разхлабване и зачервяване

Савойското зеле обича напояване, но любовта и любовта. Следователно, не се препоръчва да се напоява тази култура в края на вегетационния сезон.

След като главата е започнала, не се препоръчва да се напоява с метода на пръскане или отгоре. Поливането трябва да се извършва изключително в корена. Навлизането на влага върху съцветието може да предизвика лигавична бактериоза и културата ще бъде загубена.

В периода на засушаване е желателно да се овлажнява въздух чрез пръскане на зеле (на всеки 15 минути в горещи часове).

Не забравяйте за разхлабването, когато се грижите за зеле от Савой - този процес позволява на кислорода да достигне по-добре корените. За образуването на странични корени трябва да се извършва редовно узряване. И за добър растеж е необходимо да се почисти мястото на плевелите.

Знаеш ли? Има народна мъдрост: зеле обича вода и хубаво време.

Прилагане на торове

За да се събере, което може да се хвали с приятели, културата трябва да бъде хранена. Като горна превръзка за зеле от Савой използвайте органични вещества (оборски тор, компост, хумус). Често се опложда с дървена пепел.

Храненето се въвежда през целия сезон:

  1. По време на кацането.След това добавете чаена лъжичка пепел и урея в дупката.
  2. 2 седмици след засаждането на разсад на леглата. Ако засяване се извършва веднага семена, торове е най-добре през 3 седмици. Използва се за тази лопен и карбамид, който се разрежда с вода (0.5 L лопен и 1 част урея лъжица 10 литра вода).
  3. 12 дни след последното хранене. Като тор използвайте 2 супени лъжици. NPK лъжица (CDD), разреден в 10 литра вода.
Съдържащите се в азотни съединения почвата пряко да повлияе на растежа на зеле, което помага да назначи вегетативна маса и образуване на главата. Липсата на азот е показана от пожълтените долни листа, които в резултат умират. Ако не направите тор навреме, можете да забравите за реколтата. Недостигът Калият влияе на цвета на листата, които също започват да пресъхват по краищата. Калиев недостиг се допълва с калиеви торове, добавени към поливането.

Важно! Вие не може да се прехранвам Савой зеле фосфорни торове - той стимулира началото на цъфтежа.

Лечение и защита от болести и вредители

Разбира се, болести и вредители (гъсеници червеи, зеле мухи, бръмбари, листни въшки) не са благоприятни за добра реколта, така че трябва редовно да инспектира Savoy зеле за външния си вид и незабавно да предприемат мерки за отстраняване.

Не се препоръчва да се третира зелето с химикали - по-добре е да готвите самата отрова, използвайки импровизирани средства.

Най-опасни е прекалено поливане за Savoy зеле, в което заболяването се развива, "фомоза". За обработка е възможно да се оплоди почвата с разтвор на "Фоназол".

Почистване и съхранение на зеле Savoy

могат да бъдат събрани на първата реколта от ранните сортове вече са през юни и Mid-- през август. Ако Савой зеле, отглеждани за съхранение зимата, той се прибира преди замръзване. Така че съхранението е по-добре осигурено. Savoy зеле се държи малко по-зле, отколкото бял, така че трябва да се съхраняват на рафтове или в кутии, подредени в един ред. За удължаване на срока на годност е необходимо температурата да се поддържа при -1-3 ° С.

Очевидно, нарастващото зеле от Савой не е труден процес. Просто се запознаят с особеностите на растения, добре отглеждани разсад и производство на редовна поддръжка.

Loading...

Оставете Коментар