Как да изсъхне кучето роза у дома, за да запази полезността си

По отношение на лечебните свойства на куче роза знае в древни времена. И за медицински цели се използват не само плодове, но и корени, листа, цветя. Официалната медицина на бодливи храсти поети мултивитамини растения с успокояващи, антибактериални, диуретично, хемостатици и регулират свойствата на стомашно-чревния тракт. Нека да поговорим как да изсъхне коректно кучето, какви суровини трябва да събере и кога е най-добре да го направите.

  • Имат ли полезните бедрата, задържани по време на процеса на сушене?
  • Кога и как да се съберат дивите розови плодове за сушене?
  • Подготовка на плодове за сушене
  • Как да изсъхне кучето роза у дома?
    • Във фурната
    • В електрическата сушилня
    • Какви други начини има?
  • Как да съхраняваме изсушени шипове?

Имат ли полезните бедрата, задържани по време на процеса на сушене?

Сушенето на плодове от диви рози е най-древният начин за запазване на плодовете за дългосрочно съхранение. В тази форма кората им е вкаменена, съставните елементи в процеса на загуба на влага са силно кондензирани, но не губят своите медицински качества.

Важно е правилно да се организира процеса на сушене, така че водата от плодовете на тази бодлива растение да се изпарява не мигновено, но постепенно без пряка слънчева светлина. С компетентното спестяване на медицински суровини, срокът на годност на кучето се повишава в изсушена форма до 3 години, На сухо и добре проветриво място плодовете могат да лежат по-дълго, но всяка година тяхната лечебна сила отслабва.

Народната медицина силно препоръчва добавяне на плодове, които не са повече от една година, на всички, без изключение, на лекарствени такси.

Знаеш ли? Хълбоците на кучето са се увеличили, в сравнение с другите части на растението, повече натрупват полезни вещества. Те съдържат: витамини А (2,6 mg), PP (0,6 mg), Е (1,7 mg), С (650 mg), желязо (11,5 mg), манган (19 mg) мед (37 мг), молибден (4.3 мг), цинк (1.1 мг), калий (23 мг), калций (28 мг), магнезий (8 мг), натрий ), пектини, захароза, пентозани, аскорбинова и лимонена киселина, рибофлавин.

Кога и как да се съберат дивите розови плодове за сушене?

Количеството витамини в растенията зависи и от времето на тяхното събиране. За най-доброто от зрялост плодовете са яркочервени, гланцови и меки. За сушене такива образци вече не са подходящи. По-добре е да отрежете повече неузрели плодове, За да разберете кои хълбоци могат да бъдат събрани, здрава кожа с блестяща или матова повърхност ще ви помогне. За сушене се препоръчват големи проби с изпъкнали сепарали.Ако ръбовете им са плътно притиснати към стените на зрънцата, събирането започва твърде рано - кучешката каша се нуждае от време за по-добро зреене.

В кошницата трябва да се поставят цели плодове, с чаши и стъбла. С течение на времето, след изсъхването, самите те лесно се отдръпват. Но този нюанс ще помогне в големи количества да се запази витамин С, който в процеса на сушене ще бъде намален.

Важно! Розовото куче е противопоказано при хора, страдащи от тромбоза, тромбофлебит, ендокардит и кръвотечение.

Когато ще събирате куче роза, изберете екологично чисти райони, далеч от прашни пътища и промишлени химически зони. За суровини, отидете дълбоко в дивата природа, защото всяко растение може да абсорбира токсините от околната среда. Малко вероятно е такова лекарство да бъде полезно.

Дивата роза е много обичайна в нашата страна и, тъй като е доста непретенциозна към условията на отглеждане, се среща навсякъде. За да съберете, изберете храсти по горски ръбове, склонове и горски сеч. Планирайте тази работа вътре сухо време, в противен случай мокри плодове ще бъдат по-трудни за сушене, освен че са силно абсорбирани от влагата и в някои случаи могат да омекнат.Периодът на прибиране на суровините от това растение започва през септември и продължава през октомври. Основното е да има време да се събере преди студеното начало.

Въпреки че по този повод има различни мнения: някои съветват да се събере дива роза след първата слана. В тази дискусия за това дали е възможно да се събере кучка след измръзване, последната дума бе казана от учените. В лабораторни условия те доказаха, че ниските температури засягат деструктивно някои макроелементи и витамин С.

Храсти на диви рози не са едни и същи върху състава на витамините. Разграничаване vysokovitaminny роза от ниско витамин може да бъде на sepals. При първия вид техните ръбове са насочени нагоре, а при рязко откъсване на място на чаша има кръгла бленда. Във втория вид (наречено "куче куче" в хората), листата на калигата се навеждат надолу. Отстъпвайки назад, те изоставят гъста петоъгълна следа.

През зимата можете да ядете много плодове и плодове, да опитате да изсушите боровинки, череши, дрян, цариградско грозде, ябълки, круши, кайсии.

Подготовка на плодове за сушене

Подготвителният етап не отнема много време, а изисква внимание и постоянство.И за да отложим тази работа за по-късно, няма смисъл, тъй като плодовете са склонни скоро да се влошат. Реколтата трябва да се сортира чрез избор на подходящ материал за сушене. Какъв вид задух да изсъхне, ще разберете, като изхвърлите гнилите, развалени и смачкани плодове. След това избраните екземпляри се изсипват в шлауха и се изплакват с течаща вода. Направете това внимателно, така че опашките на сепалите да не се счупят, в противен случай ще настъпят изтичане на сок и хранителни вещества.

След това поставете чистите плодове на кухненска кърпа и ги оставете да изсъхнат за един час. За да ускорите процеса, можете да ги намокрите със салфетки. Ако искате и време, можете да отрежете плодовете на половина и да отстраните семената. В тази форма те ще изсъхнат много по-бързо и ще бъдат удобни за варене.

Знаеш ли? В състава на шията, аскорбиновата киселина е 50 пъти по-голяма, отколкото в лимоните.

Как да изсъхне кучето роза у дома?

Подготвените плодове са обект на задължително изсушаване, в противен случай те няма да могат да бъдат съхранявани дълго време, да станат плесенни и да станат неподходящи. И колкото по-рано ги изсушите, толкова повече ще запазят полезните вещества.Има много методи за бързо и ефективно изпаряване на влагата, от най-примитивните до прогресивните технологии. Нека да разгледаме подробностите за това какво може да се направи с розата на кучето и как.

Във фурната

Първо, разпределете приготвените плодове с еднаква купа върху тавичка.

Препоръчва се процесът на сушене да започне от +40 ... + 45 ° C, като постепенно се завърти таймерът на + 60 ... + 70 ° С. Не затваряйте плътно вратите на фурната, защото в противен случай ще се окаже, че жабата няма да бъде изсушена, а изпечена. Периодично погледнете състоянието на суровините, разбъркайте ги за равномерно сушене и не изгаряйте.

Цялата процедура ще отнеме от 8 до 10 часа, така че не оставяйте кухнята дълго.

Когато плодовете са готови, не бързайте да ги опаковате. Първо ги оставяйте да се охладят на лист за печене, след това ги поставете в картонени кутии и затворете плътно 2-3 дни. Това се прави, за да се изравни нивото на влага в плодовете и околната среда. След всички тези манипулации розовото куче може да бъде отстранено до постоянно място за съхранение.

Важно! Качествено сушените плодове не се придържат заедно и запазват естествения си цвят, мирис и вкус.

В електрическата сушилня

Подобно на това как се изсушава кучето роза във фурната, този процес се извършва в специални сушилни устройства. Подробна информация за режима на време и температура за сушене на определен плод е показана в инструкции за употреба, Следователно няма смисъл да се говори за настройките, защото всяка марка има свои собствени характеристики.

Основното е, че температурата не трябва да е по-ниска от + 50 ° C и не по-висока от + 70 ° C и да започва с максималните стойности. Това ще позволи на сока да се изпари по-бързо и кората да се втвърди. След 2 часа можете да достигнете минималната температура.

Ако изцяло запълните електрическата сушилня с плодове, долната табла бързо изсушаване, а не горната. Бъдете готови за това и не оставяйте уреда дълго. Отнема около 7-8 часа, за да се приготвят напълно плодовете. Няколко часа преди края, не забравяйте това, което сте започнали температура съхнат шипки и изберете подходящия режим.

Фактът, че зимата може да се изсуши билки (копър, магданоз, кориандър, чесън стрели, спанак, целина), или гъбички, които е известно, почти всички с изключение на сушени пъпеш или тиква за мнозина със сигурност е рядкост.

Какви други начини има?

Други технологии са сушените плодове в сухо и добре проветрявано помещение.

За тази цел, шипка разпространение на дебел картон или парче плат и се оставя да се изпари влагата, премахване далеч от слънчева светлина. Фактът, че ултравиолетовата унищожителния ефект на витамините и минералите, съдържащи се в плодовете. Ето защо, балконът и улицата веднага си струва заличава.

Някои домакини на поръчки за плодов чай ​​ги смесват с жар от цитрусови растения или с джинджифил и канела. Жителите на селските райони се считат за идеална възможност за такива дейности като печка.

В градските условия, можете да получите с газова печка. Но всички тези методи изискват много повече време, за да се постигне крайният резултат, вместо да се използва фурната и електрическата сушилня. Не забравяйте, че колкото по-бързо е сушенето, толкова повече витамини ще останат в плодовете.

Знаеш ли? Както е посочено в старогръцката легенда от шипки и горски плодове имаха ярко червен цвят се дължи на Афродита, която се завтече презглава към мястото на смъртта на любимата му, да кръвни избиване крака и дори не забелязват как бодлив дива роза разкъса тялото си.

Как да съхраняваме изсушени шипове?

Когато вече знаете за тънкостите на събирането на лечебни плодове, ние ще разберем как да съхранявате сухата жаба, подготвяйки я за зимата. Първото нещо, което трябва да направите, е да махнете стъблата. За да направите това, е достатъчно само леко да разтривайте плодовете по начин, който да запази тяхната цялост.

Тогава сухите плодове са разпръснати в чисти контейнери с капаци, Плътно запушване на наркотици не си струва, защото може да се влоши.

Ако няма подходящи контейнери, можете да използвате чанти за чанти или стъклени контейнери. В последния вариант триъгълната марля е подходяща за ролята на капака.

Идеалното място за изсушаване на събраните суровини е тъмна, добре проветрявана стая. Непосредствено след приключването на процеса не се препоръчва да се консумират плодове, тъй като плодовете трябва да получат минимум 3-4 дни, за да изчезнат.

Гледайте видеоклипа: Part 1 - Walden Audiobook by Henry David Thoreau (Ch 01)

Loading...

Оставете Коментар