Как да готвя 18 отлични салати от зелето Пекин със сирене, пиле и други вкусни храни?

Един от най-популярните представители на семейството на зелето е китайското зеле. Рецепти от зеле от Пекин са необходими за здравословно хранене поради високото съдържание на витамини и растителни протеини в него. Особено вкусни и полезни са салати от зеле Peking.

Благодарение на модата за здравословен начин на живот, зелето Пекин се е утвърдило не само в Китай, откъде идва, но и в европейските страни. В Русия, уви, не е толкова обичайно, въпреки отличния вкус и полезните му качества. Статията представя салати от зеле от Пекин, които можете да зарадвате и да изненадате гостите и роднините си.

Ползите и нараняванията на зеленчуците

Пекинското зеле е продукт, който се препоръчва за здравословна диета. И вие ще разберете защо, само след като видите състава на този невероятен продукт: калий, желязо, калций, витамини А, В, С и по-рядко - PP.

В 100 грама Peking зеле съдържа 16 калории, Също така съдържа 1.2 грама протеин и 0.2 грама мазнини, което го прави просто незаменим за тези, които следват фигурата си.

Уви, но медалът има две страни и където има професионалисти, винаги има недостатъци.В допълнение към ползите, китайско зеле може да бъде вредно, особено що се отнася до тези хора, които страдат от гастрит с повишена киселинност. И ако не искате да се превърне в "щастлив" собственик на разстроен стомах, не пречат на зелето и млякото.

Предлагаме видеоклип за ползите от зелето от Пекин и предпазни мерки при използването му:

рецепти

Най-полезно е консумацията на пресни зеленчуци. Ние следващата помисли как да се подготви салата от китайско зеле със сирене и зеленчуци, както и успешно се използва в рецепти с китайско зеле пиле и много други съставки.

С моцарела

За да си приготвите салата, от която се нуждаете:

  • парен домат;
  • 3 клончета копър;
  • 4 супени лъжици растително масло;
  • 400 грама зеле от Пекин;
  • 200 грама нежна сирене моцарела.

За да изпробвате наведнъж в пълна степен на витамини и антиоксиданти салата, можете да го постоянно ястие на бюрото ви направи. Разбира се! В края на краищата, той е не само невероятно вкусни, но и много красив и светъл. Тези, които не обичат или не знаете как да се ситно нарязана, за още една изненада: Не е нужно да страдат!

  1. Изсипете фино всички съставки.
  2. Сол на вкус.
  3. Добавете растителното масло и разбъркайте добре.

Само няколко минути, минимални усилия и цяла палитра от вкус! Ако имате нужда от най-проста рецепта за салата, че дори и да се готви един, който и нож в ръката си никога не се проведе, че това е той!

  1. Смесете 300 грама китайско зеле.
  2. След това разпръснете в купа, нарязани на малки парченца от лук.
  3. Можете да добавите главата на чесън, но това е въпрос на вкус.
  4. Стиснете сока от половин лимон.
  5. Грубо нарежете 7 парчета на пъдпъдъчи яйца и 100 грама моцарела, топ със зеленчуци.
  6. Към ястието удари на място не само вкус, но и на красотата, можете да украсите маслините и нарът.

С пържени бели меса и сирена топки

За да си приготвите салата, от която се нуждаете:

  1. За любителите на деликатно бяло месо, има рецепта, която най-вероятно ще стане любима.
  2. Нарежете ленти 200 грама филе от пилешки гърди, сол и черен пипер на вкус, поръсва се със сусам.
  3. Запържете над големия огън за около 5 минути. Тук трябва да бъде толкова внимателен, не позволява на плочата на тези, които са постоянно се разсейва, защото месото не изгаря леко! Това е задача номер 1 при подготовката на тази салата.
  4. Нарежете чушка половина и 1,5 чаши китайско зеле или, както се казва, "pekinki" ленти. Тук, по-добре, толкова по-малки ще намалите.
  5. Добавете няколко лъжици царевица.
  6. За лечение не е суха, направете зареждане с гориво: Смесете 4 супени лъжици сметана, 15 мл соев сос, 2 скилидки чесън, мандарина сок и подправки половината вкус.
  7. Подредете салатата в чиния, поръсете отгоре на сирене топки, които е най-добре, получени от добавянето на сирене с копър и чесън.
  8. Гладко изсипете дресинга и се наслаждавайте!

Ако последната рецепта изглежда твърде трудно, да вземе това под внимание:

  1. Нарежете една фино голям домат, чушка половина, една малка крушка.
  2. Поставете в дълбока чиния.
  3. Фрай по една супена лъжица растително масло 200 г пилешки гърди, нарязани на ситно.
  4. Накиснете и пипер, добавете подправки на вкус.
  5. Пригответе месото за приготвените зеленчуци.
  6. На върха със сирене топки, изсипете три супени лъжици зехтин.

С пиле

За да си приготвите салата, от която се нуждаете:

  1. Ти просто вари 300 грама пилешко филе, леко излива вода, поставете месото в купа.
  2. Добавете царевица, няколко варени яйца, предварително нарязани, pekinku, две пресни краставици и настъргано сирене, около 150 грама.

Ако нямате филе, но има пушено пиле, не се обезсърчавайте и за това има опция.

  1. Нарязвайте силно 900 грама зеле от Пекин, 400 грама пушено пиле, разтрийте 2 скилидки чесън.
  2. Накрая добавете шепа бисквити, 150 грама майонеза и разбъркайте добре.

Предлагаме ви да гледате видеоклип за това как да направите салата от зеле от Пекин и филе от пиле:

С големи домати или череши

Един от най-ярките и колоритни варианти, които ще ви завладеят!

За да си приготвите салата, от която се нуждаете:

  1. Разтрийте 150 грама твърдо сирене.
  2. Нарежете 400 грама пик, 10 парчета череша и 4 супени лъжици царевица.
  3. Сол и пипер на вкус.
  4. Добавете няколко супени лъжици растително масло.

Ако имате домати на ръка, все още има чудесна възможност за вкусна салата. Само:

  • 400 грама зеле от Пекин;
  • няколко големи домати;
  • шепа маслини;
  • 2 клончета копър;
  • 2-3 варени яйца.

Предлагаме ви да гледате видеоклип за това как да направите салата от зеле от Пекин и череша:

С пръчки от раци

Радвайте се с вас и вашите близки с интересна комбинация от пикантни и ракови пръчки.

За да си приготвите салата, от която се нуждаете:

  • половин кутия консервирана царевица;
  • 1 голям нарязан оранжев цвят;
  • 400 грама зеле;
  • 100 грама пръчки от раци;
  • може да се използва за превръщане майонеза.

Това е толкова успешен съюз, че можете да играете храна и всеки път, когато ще получите нова салата. Смесването на един паунд pekinki и пакет от раци пръчки с няколко сварени яйца, ситно нарязан краставица и половин консерва консерви грах, наистина изненада ярък и запомнящ се вкус.

Като превръзка, използвайте заквасена сметана или майонеза.

Ние ви предлагаме да гледате видео за това как да направите салата от Пекин зеле и раци стикове:

С краставици

Ако сте фен на нещо интересно и необичайно, то точно това ви трябва.

За да си приготвите салата, от която се нуждаете:

  1. Нарежете зелето на Пекин.
  2. Смажете на растително масло 300 грама пилешко филе и две круши, нарязани на ленти.
  3. Добавете две големи пресни краставици и шепа печени или кроасани.
  4. Сезон с майонеза и сол.

Последният вариант изглеждаше твърде прост?

  1. Стерете картофите, нарязани на ленти.
  2. Нарязвайте фино-пресните краставици и Пекинското зеле.
  3. Добавете шепа маслини.
  4. Добавете няколко лъжици растително масло и разбъркайте добре.

Предлагаме ви да гледате видеоклип за това как да направите салата от Пекин зеле и краставици:

С бисквити

Харесва ли ви да се грижите? Ако отговорът ви е "да", тогава определено трябва да опитате следните две салати.
Номер на опция 1.

За да си приготвите салата, от която се нуждаете:

  1. 400 грама ситно нарязани на Пекин;
  2. две големи пресни краставици;
  3. варено бяло месо;
  4. няколко лъжици грах и две шепи бисквити;
  5. през целия сезон с майонеза;
  6. движете се и се наслаждавайте!

Вариант номер 2:

За да си приготвите салата, от която се нуждаете:

  1. Един килограм китайско зеле.
  2. Чифт варени пилешки яйца.
  3. Две шепа бисквити.
  4. 150 грама настъргано сирене и бърза и лесна салата е готова.
  5. Използвайте майонезата като превръзка.

Ние предлагаме гледате видео за това как да се подготви салата от китайско зеле и крутони:

С царевица

Царевица консервирана салата прави по-сочни и вкусни, така и извън него - изненадващо ярки, привличащи погледа. Това ястие няма да остане незабелязано на масата.

За да си приготвите салата, от която се нуждаете:

  1. отделете две супени лъжици царевица;
  2. Няколко маслини, нарязани на половина;
  3. нарязайте сиренето голямо, нека да бъде бряза;
  4. добавете настъргано зеле от Пекин;
  5. две супени лъжици зехтин и добавете сол.

За любителите на обилно хранене има една много добра опция:

  1. Нарежете пекинку.
  2. Фино се разпада варени пилешки яйца и пресни краставици.
  3. Пипер пиле филе, масло със смес от зехтин и подправки на вкус, запържете. Бъдете внимателни, месото трябва да бъде пържено и да изглежда апетитно, а не да гори!
  4. Нарежете готовото филе на малки парченца.
  5. Добавете половин кутия царевица, няколко клончета копър, две супени лъжици зехтин.
  6. Разбъркайте добре, сол на вкус.

Предлагаме да гледате видеоклип за това как да направите салата от зеле от Пекин и царевица:

Бързи възможности за готвене

Ако имате само няколко минути свободно време, докато гостите идват и искате да ги изненадате с нещо специално, използвайте рецептите по-долу.

За да си приготвите салата, от която се нуждаете:

  1. Пипер царевица 300 грама + царевица 2 супени лъжици + копър 2 клончета + крутони гост.
  2. Пипер 400 грама + 2 пилешки яйца + половин гърне грах + маслини шепа.

Средства за сервиране на съдове

  • Можете да сервирате салата на един лист пекинско зеле, на плато.
  • Като опция - поставете тартатите и ги поставете на масата като лека закуска.
  • В допълнение, презентацията ще изглежда оригинална в очила.
  • Ако искате да изненадате, поставете салата в годна за консумация чаша.

Както можете да видите, Пекинското зеле е продукт, от който е възможно да готвите много абсолютно различни ястия, които обединяват един - отличен вкус.