Sunberry: полезни свойства и увреждане на зрънце

Sunberry - невероятно ежегодно растение, в което стъблото изглежда като стебло на домат, а плодовете изглеждат като боровинки. В нашата страна, растението не се среща често, много от него не знам нищо, и затова има противоречива информация.

  • Описание на плодовете
  • Химичен състав и калорично съдържание на продукта
  • Полезни свойства
  • Приложение на слънчеви плодове
    • За профилактика и лечение
    • Кулинарни рецепти от санборн
  • Вредни свойства
  • Характеристики на събиране и събиране на полезни плодове

Описание на плодовете

Sunberry е хибридна форма на нощница, плодовете му са годни за консумация и имат много полезни свойства. Sunberry, или както се нарича по друг начин - слънчева ягодоплодни, се отглежда 1905 Лутър Бърбанк, американски дарвинист. Той взе като основа два вида нощница: Европейски пълзящи и африкански.

В резултат на това, се получават плодове, които дават висок добив, големи плодове, непретенциозни към условията на отглеждане, с добри вкусови качества.

Знаеш ли? Как градинари се шегуват, да растат разсад, само един чайник с вода е достатъчно. Тя не се нуждае от торене и изобилно поливане.
Растението достига височина 150 cm, има мощен ствол и силни невръстници. В клъстери се събират големи плодове от матов мастило до 10 броя, Sunberry цъфти до есента, узряването на плодовете отива при първото замръзване. Бобовите плодове могат безопасно да се припишат на продукт, който има терапевтични и профилактични свойства.

Химичен състав и калорично съдържание на продукта

Sunberry е трудно да се нарече основен източник на витамини, полезни свойства и противопоказания са причинени от минерален състав Плодове: калций, калий, натрий, магнезий, желязо, цинк, манган, хром, мед, витамин С и провитамин А.

Слънчевото плодове са пълни с танини, хранителни вещества - антиоксиданти (витамин Р) и пектини, които съставляват 15% от плодовете. Калоричното съдържание на плодовете е достатъчно високо: в 100 g продукт - 220 kcal.

Полезни свойства

Чантата има следното полезни свойства:

  • високо съдържание на пектини - отстранява отровни вещества от тялото;
  • антоцианините имат положителен ефект върху състава и качеството на кръвта;
  • селен - удължава младостта на организма;
  • тялото се укрепва;
  • има анти-студени и антисептични свойства;
  • е предотвратяването на рака;
  • нормализира храносмилането;
  • Използва се като леко слабително средство;
  • увеличава зрителната острота;
  • Необходима помощ за ставни заболявания.

Приложение на слънчеви плодове

Плодовете на нощницата са намерили широко приложение. Ценните качества на централата се използват както за вътрешна, така и за външна употреба.

Плодовете и листата на растението помагат за удължаване на младостта на тялото, облекчаване на безсъние, лечение на кожни заболявания.

Ускоряване на процеса на възстановяване за остеохондроза, атеросклероза, астма, ревматизъм. Плодовете и сокът от боровинки имат редица лечебни свойства.

Знаеш ли? Плодовете от сос са много меки, но никога не изсъхват и не гният!

За профилактика и лечение

Плодовете от горски плодове благоприятно влияят върху метаболитните процеси, нормализират работата на всички органи и системи. Те съдържат голям брой полезни съставки, които засягат тялото и подмладявайте кожата:

  • Използва се при лечение на настинки и вирусни заболявания - при плодове високо съдържание на витамин С;
  • като изплакване при лечението на ангина, тъй като този плодов сок се разрежда с вода 1: 3;
  • подпомагат работата на черния дроб;
  • са естествен сорбент, нощницата е незаменима за отравяне;
  • препоръчваме при лечението на гастрит и колит;
  • сокът от листата на растението е в състояние да излекува ринита дори в хронично състояние;
  • полезните микро- и макронутриенти актуализират кръвта и подобряват качеството му;
  • увеличава еластичността на кръвоносните съдове;
  • Витамин А, съдържащ се в плодовете, има благоприятен ефект върху зрителната острота;
  • подобряване на паметта;
  • 30-40 грама грозде действат като леко слабително;
  • когато се смесват с кефир, плодовете помагат да се отърват от малки рани по кожата, пустули, абсцеси;
  • подобряване на регенерацията на кожата с екзема, псориазис, себорея. За тази цел е необходимо да се смесват нощница и яйце и да се приложи тази смес към засегнатите участъци от кожата;
  • използвани при лечение на цистит;
  • нормализиране на кръвното налягане;
  • помощ при спазми на стомаха;
  • Използва се за заболявания на пикочния мехур;
  • премахване на главоболието;
  • увеличаване на издръжливостта на тялото.
Доказано е, че пъпешът, касисът, енотера, мандарините, облаците, шафранът и планинската пепел имат тонизиращо и подмладяващо действие.

Кулинарни рецепти от санборн

За приготвяне на конфитюр от санберна можете да използвате следните рецепти. конфитюр дългосрочно съхранение:

  • плодове от боровинки - 1 кг;
  • лимон - 2 броя;
  • вода - 1 стъкло;
  • захар - 1 кг;
  • мента - по желание.
Узрявайте нощница, за да се оправите, задръжте пет минути в кипяща вода. Водата се изцежда и нощенцата се спуска в кипящ сироп. Сварете не повече от пет минути. Замъркайте от топлина, оставяйте да се охлади. Процесът се повтаря два или три пъти.

На последния етап добавете 2 лимона сок, мента за вкус. Замръзване в горещо състояние се изсипва по бреговете, навива се.

Задръстване на живо:

  • плодове от боровинки - 1 кг;
  • ябълки - 1 кг;
  • лимон - 1 брой;
  • захар - 2 кг;
  • мента - по желание.
Узрявайте нощница, за да се оправите, задръжте пет минути в кипяща вода. Водата трябва да се източи, а кестенята трябва да бъде смляна в месомелачка. Ябълките трябва да бъдат обелени и натрошени, нарязани на месомелачка. Добавете смачкания лимон и клончето мента. Заспиваме със захар. Получената маса се оставя за пет часа. Разбъркваме я в хомогенно състояние и го слагаме в готови съдове. Запазете сладкото на хладно място.

конфитюр:

  • плодове от череша - 1,5 кг;
  • захар - 1,350 кг.
Изсипете нарязаните плодове в месомелачка (смесител), добавете захар, получената смес се готви на слаб огън, като се разбърква от време на време.

Горещо сладко се изсипва над бреговете, навива се.

Вредни свойства

Необходимо е да се разбере, че плодовете от боровинка могат, освен добро, да донесат нараняване, Не опитвайте зърната, докато не се узреят, тъй като плодовете в това състояние са вредни за тялото.

Също така, не забравяйте, че консумираните в големи количества (до 300 грама на ден), плодовете причиняват смущения в храносмилателната система, диария и не си струва Те трябва да се консумират от бременни жени, тъй като те причиняват свиване на матката.

Важно! Бобовите плодове причиняват сънливост, засягат концентрацията на вниманието.
Sunberry има уникални лечебни свойства, но съществуват и противопоказания за неговото използване.

Например, индивидуална непоносимост, алергия. Трябва да бъдете изключително внимателни да не навредите на себе си или на близките си.

Характеристики на събиране и събиране на полезни плодове

Nightshade може да се съхранява на хладно място за един месец. Плодовете имат специфичен послевкус, който не е много вкусен. За да го премахнете, трябва да изгорите плодовете с вряла вода.

Важно! Растението от сажди абсорбира тежки метали от почвата, които по-късно се оказват в плодовете. По тази причина те не се отглеждат на територията на града, а само в крайградските райони - далеч от пътищата.
  • Сушени плодове, Nightshade се сортира, измива, когато изтича влага - лежи върху плат в един слой. Плодовете се смесват от време на време за по-добро изсушаване на плодовете. На места, добре осветени от слънцето, нощницата не изсъхва, тъй като губи полезните си качества.
  • Замразени плодове, Измитите и добре изсушени плодове се разпространяват на равна повърхност и се замразяват. Замразената нощница е разпределена в пакети. Пазете в тази форма може да бъде не повече от една година.
  • Замразени със захар, Чистите и сушени боровинки са покрити със захар (съотношение от 1 кг белтък: 300 г захар), смесени, опаковани на партиди или контейнери.

Sunberry, или слънчево зрънце - една полезна зеленчукова градина, и винаги ще има любовници от тях да се пазят. Но това, както и другите лечебни растения, изисква интелигентно приложение.