Как да изберем домати за отглеждане?

Сортовете и хибридите от домати са много разнообразни. Всеки производител на зеленчуци може да ги вземе за засаждане по свое желание - някои предпочитат големи, месести плодове, други като малки и сладки, а някои хора са принудени да избират разнообразието от климатични условия в региона си. Необходимо е да се разбере как да се избере домати за засаждане в оранжерия или на открито, кои видове са най-продуктивни и имат отличен вкус.

  • Критерии за подбор
    • продуктивност
    • Размери на плодовете и храстите
    • Време за съзряване
    • Устойчивост на болести и вредители
    • Срок на съхранение
    • Условия за отглеждане
  • Най-добрите сортове домати
    • Недостатъчни (катерещи се) домати
    • Полуметерминантни домати
    • Детерминантни (клъстерни) домати

Критерии за подбор

Избор на доматени сортове обикновено зависи от много фактори: място за засаждане, открит или защитени земята, вкусовите качества домати са с цел отглеждане (използвайте пресни, осоляване, дехидратация), за срока на годност на зеленчуци, устойчивост на болести и др.

продуктивност

Сортовете с висока доходност дават повече от 5 кг зеленчуци от 1 квадрат. м засаждане. Някои хибриди, отглеждани за търговски цели в оранжерии, са в състояние да дадат реколта от 20 кг домати с 1 м засаждане. Желателно е общият добив на домати първоначално да е бил голям, тъй като при засаждането на културите на открито те ще са много по-ниски, отколкото в оранжерията.

Вижте най-добрите сортове домати за различни региони: Сибир, Урал, Московска област, Ленинградска област.

За да се постигне голяма култура на открита земя, е необходимо да се засадят такива сортове:

  • "Анастасия" - храсти е средна високо, достигайки 130 см, с средните наситени или бордо-червени плодове, при което се получава 200 г формата - 12 кг на 1 m кацане.
  • "Diabolik" - компактни, високи храсти, до 120 см, с ярки червени плодове продълговати тегло 140 грам разнообразие е подходящ за транспортиране, зимни препарати, не е изложена на заболявания. В промишлен мащаб е възможно да се получат до 600 тона домати от 1 хектар засаждане.
  • "Водопад" - високи храсти с ранна зрялост, ярко оранжеви, плътни, продълговати плодове. При благоприятни условия на отглеждане, културата е до 8 кг с 1 м засаждане на култури.
  • "Nastyona F1" - висок хибрид от ранно съзряване, достигащ до 150 см височина, с големи месести червени плодове до 300 г.Устойчив на ниски температури, висока влажност и болести. Доходността може да достигне 18 кг с 1 м засаждане.
  • "The Crimson Giant" - ранно узряване на сорта с огромни розови плодове, тежащи до 800 грама. Той не е податлив на болести и е устойчив на вредители.

Важно! Имайте предвид, че класове с аварийно добив не са силен аромат и вкусови качества по-специално поради факта, че цялата енергия на тези растения е насочена към формиране на голям брой плодове, а не натрупването на хранителни влакна и захари.

Размери на плодовете и храстите

Според размера на плодовете, домати могат да бъдат разделени на:

  • много големи (700-1000 g);
  • големи (300-500 g);
  • среда;
  • малък;
  • много малки ("Чери").
Сред големите плодове е възможно да се разграничат такива сортове:

  • "Бъди сърце" - средно узрял домат, с плодове, достигащи 600 грама, със сладка плътна плът.
  • "Андреевски изненада" - височината на храсталака достига 2 м. Сортът се използва за салати. Голям малина плодове нарасне до 700гр има сочни, месести целулоза и минимален брой семена.
  • "Чудото на Земята" - продълговата форма на сърце плодове със сладко твърда плът, достигайки 500 грама
Малки сортове:

  • "Черният мав" - хибрид със среден период на зреене с малки кафяви плодове, достигащи 50 грама. Използват се за опазване.
  • "Чудото на света" - малки, цвят и форма наподобяващи лимон, домати, тежащи до 100 г. Доходността на един храст е 50 плодове.
  • "Тарасенко 2" - Високи храсти, формиращи масивни четки от малки плодове, на всяка купчина узрява около 35 плода до 60 грама всяка.
Декоративни сортове от много малки черешови домати са популярни сред зеленчуковите градинари. Те могат да се отглеждат както в градините на кухнята, така и в гърнетата на первазите. Най-популярните представители са "Зелена перла", "Лемончик", "Мед капка", "Ноон", "Янтар".

Височината на храстовите домати може да се раздели на следните видове:

  • определящ (храстова подложка) - височината им достига до 100 см. Предимството им е, че храстите не се нуждаят от привързване и отстраняване на ненужни издънки.
  • неопределен (височина на катерене) - растат до 2 м, докато храстите изискват монтиране на подпори и образуване на храст. От своя страна, високите сортове и хибриди са разделени на такива видове: щамповане (с компактни компактни храсти); незалепващо (тънко, често свиващо се под тежестта на храстите, което изисква инсталиране на опора).
  • Среден или полу-детерминантен - може да достигне височини от 80 до 110 см.
Счита се, че сортовете за печатане са най-предпочитани за производителите на зеленчуци, поради тяхното минимално търсене на грижи и отсъствието на необходимост от залепване на храсти.

Време за съзряване

По време на узряването домати се разделят на следните видове:

  • Ранното зреене - период на зреене до 100 дни. Такива домати включват сортове "Дон Хуан", "Дубок", "Алфа", "Бял пълнеж", "Валентин", "Амур Букет".
  • Средното узряване - достигане на зрялост до 115-ия ден. Общи сортове: "Принцеса", "Розов слон", "Акулина", "Хибрид 35", "Гигант 5", "Волгоград".
  • Късни селяни Необходими са 117-130 дни за тяхното узряване. Такива домати не са много популярни, но имат по-дълъг срок на годност. Те включват "Чудото на света", "Де-Барао", "Браун захар", "Титан".
  • Ултразвукови хибриди - най-популярният вид домати, зреещи само за 70 дни. Семената от такива сортове се понасят добре от ниските температури до сланините - "Далечния север", "Невски", "Санка", "Червената шапчица".

Знаеш ли? Доматът не съдържа холестерол, но има в състава си значително количество фибри, витамини А, С, ликопен пигмент, които не се произвеждат от човешкото тяло,и дори "хормон на щастието" серотонин.

Устойчивост на болести и вредители

Най-често срещаното и опасно заболяване на домати е късмета. Сред другите заболявания могат да се отбележат такива заболявания: кафяво петно, мозайка, сиво гниене, черен крак, кафяво гниене, напукване на плодове. За вредители, които атакуват домати, включват мечката, телени червеи, гъсеници, лопати, бели мухи. Превантивните мерки, предприети от животновъдите за предотвратяване на болести включват:

  • третиране на семена преди отглеждане на картофи с калиев перманганат;
  • въвеждане на препарати, съдържащи мед в почвата;
  • пълна замяна на земята в оранжерията или смяна на мястото за засаждане на откритата земя.
Като се вземат предвид особеностите на всяко заболяване, се получават такива устойчиви на хибриди:

  • "Бохеми" - среден детерминантен хибрид с тежки плодове, събрани в четка за 5 парчета. Доходност - до 6 кг на храст.
  • "Блиц" - детерминантен вид, узряване за около 80 дни. Резистентен е на късна маска, тютюнева мозайка, фузариум, септории и некроза.
  • "Opera F1" - Ранно зрял хибрид, достигащ височина до 1 м.Добре толерирани заболявания: късна победа, бяла петна, мозайка, фомоза, некроза.
  • "Спартак Ф1" - неопределени видове с големи плодове до 200 грама. Сортът е устойчив на cladosporium, късче мляко, фузариум, мозайка, черен стебло.
  • "Виртуоз Ф1" - неопределен сорт, който е устойчив на резки температурни колебания, променящи се осветление и условията на оранжерията. Доматите са устойчиви на късна почва, кореново гниене, фузариум, мозайка, челоспориум, черен крак.

Срок на съхранение

Дългосрочното съхранение има само сортове, съдържащи ген за инхибиране на зреене. По-често те са хибриди с късна зрялост, които се отстраняват с цел добро съхранение. Такива домати се събират в началния стадий на узряване на плодовете и придобиването на светлокафяв цвят. Те пееха по-късно, при температура на въздуха 18 ° С.

Дългосрочните хибриди включват:

  • "Dominator", "Lazarus", "Radical" - се съхраняват повече от 1 месец;
  • "Жираф", "Khutorskaya zasolochny" - срок на годност до 4 месеца;
  • "Lazybob", "Нова година", "Long Keeper" - не губи вкусовите си качества до януари следващата година.

Важно! Дълго съхраняваните домати имат плътна кожа, изразен вкус и вкус.Това се дължи на факта, че процесът на тяхното узряване се извършва в изкуствена среда.

Условия за отглеждане

От особена важност е пригодността на домати към климатични условия. Засадени в северните райони на домати, които са адаптирани към южния климат, няма да могат да дадат подходяща реколта, и обратно.

Въпреки това все повече и повече животновъди отглеждат универсални сортове, които могат да дадат плодове при каквито и да е климатични условия.

Най-добрите видове домати за отглеждане в оранжерии:

  • "Розови стафиди" - висококачествено разнообразие от ранно съзряване, често използвано за опазване. Челната плодова четка е покрита с гладки, удължени, розови плодове.
  • "Бананови крака" - домати с висока култура, необичайна продълговата форма с остър край и сладка месеста плът. Височината на храста не надвишава 60 см. Плодовете имат уникален вкус при очистенето, те се използват и за приготвяне на сосове и салати.
  • "Розовият ангел" - свръх къс, нискоразвиващ се сорт, който не се нуждае от привързване. Розовите плодове вкусват сладко. Използва се за приготвяне на салати.
  • "Сирище" - къс храст до 40 см висок, но много продуктивен и ранно узряване. Не е разтревожена за климатичните условия.Теглото на плодовете достига 100 грама.
  • За отглеждане в оранжерии е също много подходящи сортове: "Захар бизон", "Марина Grove", "Микадо розово", "Малина Miracle", "Pink Honey", "Бялата пълнеж", "Verlioka Plus", "хунвейбини", " Кардинал ".

Степени, подходящи за открит терен:

  • "Рома" - определен храст до 60 см плодът на оригиналния продълговата форма ярко червен цвят, месести и сладки .. Перфектно подходящ за корито и за ядене свежо.
  • "Анастасия" - хибриден изглед с големи вкусни червени плодове, достигащи 200 г. Устойчиви на заболявания и непретенциозни грижи.
  • "Водопад" - ранен храстов храст, достига до 100 см. Плодовете са многобройни с малки червени плодове. Ние ще го използваме за очистване или консервиране.
Знаеш ли? На италиански език думата "домати" означава "златна ябълка". Във Франция един зеленчук се нарича "ябълка на любовта", а в Германия - "Райска ябълка".

Най-добрите сортове домати

Бъдете общата класация на най-добрите домати не е лесно, имайки предвид, че днес се отглежда повече от 7500 видове зеленчуци, както и броят на сортове и хибриди се увеличили от година на година.

Недостатъчни (катерещи се) домати

Маринованите домати са много популярни поради богатия им добив и бързия растеж. Най-често срещаните представители са:

  • "De-Бара" - висок 2-метров храст, който има огромен добив. Средните плодове са много сочни и месести.
  • "Адмирал" - най-често срещаният бързо узрял домат, широко използван за салати и за опазване.
  • "Dandy" - хибрид, подходящ за отглеждане на открито и в оранжерия. Той се понася добре от студения климат.
  • "Scarlet mustang" - Висок храст с малки (300 g), сочни, тънки плодове.
  • "Комисар" - Хибрид с висока корона, малки плодове. Устойчив на всякакви болести.

Полуметерминантни домати

Обикновено такива видове зеленчукови култури се характеризират с добра устойчивост към болести и температурна нестабилност.

Полуметерминантните хибриди са широко разпространени:

  • "Magnus F1" - средно ранен плод с плоска форма с яркочервен цвят и тегло до 160 г. Използва се за консервиране и салати.
  • "Khlynovsky F1" - Голям храст храст с месести червени плодове, достигайки 220 грама.
  • "Барон F1" - хибрид от ранно зреене, който има червени, заоблени плодове до 140 грама с отличен вкус.
  • "Gunin F1" - ранно узряване на сорта, придаващи много вкусни червени плодове с тегло до 120 г.
  • "Червена стрелка F1" - лошо хибриди, добре толерирана засенчване. Ранното узряване на плодовете с тегло до 120 грама е перфектно транспортируемо.
Знаеш ли? Световната общност води много спорове за биологичното определяне на домати. Ботаника да ги включите в плодовете, Върховния съд на САЩ реши да ги наричаме зеленчуци през 1893 г., както и на Европейския съюз през 2001 г., той реши да се включи домати с плодове.

Детерминантни (клъстерни) домати

Ранно узряване на плодовете, които дават прекрасна реколта. Най-популярните представители на вида са:

  • "Dubok" - ранно узряване, устойчиви на мана храст, довела до ярко червено плодове с приятен сладък вкус.
  • "Крем от мед" - различна продължителност на съхранение. Плодовете имат формата на сливи, отлични вкусови качества, идеални за запазване.
  • "Sanka" - ultraranny хибрид с малки храсти, достигащи височина от само 40 см Плодовете са кръгли, оцветен в ярко червено ..
  • "Bagheera F1" - ранен хибрид с големи плодове до 220 грама. Използва се при всяка обработка. Добре понася транспорта.
  • Рио Гранде - изобилно плодотворен широк храст до 60 см, с дори малки плодове с продълговата форма.Подходящ за консервиране, както и за всякакъв вид обработка.
Изборът на сортове домати е много разнообразен и въпреки огромния брой критерии за избиране на най-добрите видове култура, няма никакъв дефицит в разнообразието на домати за всички видове употреба.

Гледайте видеоклипа: Как се събират семена от домат

Loading...

Оставете Коментар