Глог мед: полза и вреда

Всеки знае за ползите от меда. И 4-5 степени на този продукт ще бъдат наименувани от всеки. В действителност, има много повече от тях и много ценни видове остават екзотични за нас, изискващи по-подробно описание на техните качества. Да видим какво е интересно за меда на глог, какви са неговите полезни свойства и какви са неговите противопоказания.

  • Характеристики на меда от глог
  • Калорично съдържание и химичен състав
  • Полезни свойства
  • Противопоказания
  • Как да изберем при покупка
  • Как да съхранявате у дома
  • Приложение за медицински цели: рецепти

Характеристики на меда от глог

Този сорт се счита за монолатен - няма "примеси" от колекциите на други растения. Пчелите я събират от сметана или бели храстови листа в началото на лятото.

Рядкостта на продукта се дължи отчасти на "обхвата" му на събиране. Това са райони с умерен и субтропичен климат - европейската част и Кавказ.

Тази география влияе върху цвета - тя варира от тъмно жълто до наситено кафяво с характерен червеникав оттенък. Има богат аромат, който е присъщ само на този сорт. За вкуса е приятно, има слаба "горчивина".Ако сравните с цветя, жътвата на глог е по-вискозна (разликата е видима веднага).

Важно! Ако животът е стресиращ, продуктите на пчеларството в малки количества задължително са включени в ежедневното меню. Релаксира нервната система и "разтоварва" сърцето.

Професионалистите посочиха още една функция: умерени в проценти на кристализация. При нормална температура материалът, изпомпан от медената кутия, ще кристализира в рамките на един месец. Това се дължи на уникалния му състав.

Калорично съдържание и химичен състав

Както всеки мед, продуктът от глог се отнася до висококалорични. В 100 g съдържа 316 kcal. Ако преведете в обичайните мерки за "мед", се оказва, че 1 чаена лъжичка е 38 kcal, а в трапезарията - всичките 110.

В 250-грам чаша, пълна с него, вече ще има 790 калории.

Като част от такава питателна "вкусна" са изброени:

  • протеини и аминокиселини (треонин, метионин и други);
  • витамини от групи B, PP, C, H и минерали;
  • съединения на фруктоза, захароза и глюкоза;
  • органични киселини;
  • полен и микрофлора;
  • елементи на микрофлората и водата.
С "тегло" в този списък е лидер на витамин С - в 100 грама не е по-малко от 52 мг. Следният витамин РР е по-малък (до 0,8 mg), а фракцията В2 достига 0,3 mg.

Знаеш ли? Някои разновидности на това растение са пълноценни дървета с височина до 7-8 м. Към такива размери линията на един глинка глог е "люлеещ се".

Основните макроелементи са калий (30-35 mg), фосфор (18) и калций (15). Желязото също присъства, но вече като микроелемент (800 μg).

Този списък е достатъчен, за да се уверите в изключителните качества на редкия продукт, който трябва да разгледате по-отблизо.

Полезни свойства

При умерена консумация има благоприятен ефект върху основните системи на тялото. Ако "излезете на рафтовете", се оказва, че благотворният ефект на сладостта се проявява в:

  • подобряване на работата на сърцето. Минералите водят до тонус на сърдечния мускул;
  • укрепване на артериите и капилярите (те са циментирани от същите елементи и "белите дробове" за храносмилането с ензими);
  • понижаване на холестерола;
  • нормализиране на кръвообращението, особено в "церебралните" стволове и коронарните съдове;
  • разширяване на съдовете на вътрешните органи и периферните кръвоносни съдове. Това "разпръсква" кръвта, като по този начин подобрява метаболизма;
  • нормалното функциониране на стомашните стени и стомашно-чревния тракт;

Важно! За по-добър ефект медът може да се използва с пчелно млечице.В този случай се изчислява пропорцията - такъв хранителен комплекс в големи количества причинява хипервитаминоза.

  • общо укрепване на имунитета и ускорено лечение на настинки;
  • като аналгетик, той облекчава спазмите и помага да се отървете от замаяност и болка от различно естество. Такъв инструмент, например, помага при тежка периодична болка при жените.
Както можете да видите, списъкът е впечатляващ. Списъкът на болестите, в които ще бъде добре дошъл помощта на мед от глог, също е впечатляващ. Той включва:

  • аритмия (включително и в кариларна форма);
  • сърдечна недостатъчност;
  • атеросклероза;
  • вегетаваскуларна дистония;
  • хипертония в началния етап;
  • повишена функция на щитовидната жлеза;
  • климактеричен синдром.

Всеки медицински продукт (включително мед) трябва да се приема в разумни дози. Така че за един ден възрастните могат да ядат до 100 грама сладък продукт. За децата тази сума ще бъде по-малка - максимум 40 г.

Не по-малко полезни са такива видове мед като кестен, липа, рапица, елда, кориандър, акация, сандвич, фасел, вихър.

Противопоказания

Има подобна диета и "обратната страна".Има малко противопоказания, но не трябва да забравяме за тях. Те включват:

  • алергии;
  • астма в остра форма;
  • захарен диабет, преминали на инсулинова зависимост.

Знаеш ли? В медицината глогът се използва от 16-ти век като стягащ за проблеми със стомаха. Сърдечно-съдовото действие на растението е открито в началото на 20-ти век и оттогава се е превърнало в незаменимо лекарство.
Има обаче един нюанс. Хората, страдащи от диабет от втората група или "бавна" астма, могат да приемат мед от глог в дози, предписани от лекаря (и под негово ръководство).

И за други, консултациите няма да бъдат излишни - е разумно да се обмислят ползите и рисковете за здравето, не се практикува самолечение.

Как да изберем при покупка

За мед от глог е показал своите полезни свойства, трябва да се обърнете към покупката напълно въоръжена.

Поради своята рядкост, такъв продукт е малко по-труден за избор от обичайните сортове. Но има няколко мигове тук, знаейки какво, няма да "пропуснете":

  • Просто погледнете цвета. Разновидността глог е по-тъмна от останалите. Ако продуктът се предлага в ярко жълт цвят, по-добре е да откажете покупката.
  • Отворете буркана.Те почувстваха острия аромат - отличен: това е истински продукт.
  • Погледнете внимателно меда, излизащ от лъжицата. Видима тънка вискозна нишка - оттук можете да вземете. При "фалшифициране" от лъжица едновременно пада капки. Не забравяйте, че това е малко по-вискозно.

Важно! Ако съхранението е неправилно, медът започва да се отделя, оставя бели вени или лека пяна. И тук има няколко малки ярки петна, които не бива да се страхувате - това е глюкоза.
  • Поискайте вкус. Тя трябва да бъде горчива, без навик на други видове мед ярки "сладки". Напротив, горчивината трябва леко да "захване" гърлото.

Тези прости познания ще помогнат с избора. Въпреки че има още нещо: купуват по-добър продукт, така че рядко в големи панаири, където продавачите са от различни региони - в много области на събиране на глог мед просто не се практикува, но в малък пазар може да работи в риск от фалшифициране.

Отдавна е известно, че кошерите - една малка фабрика, която произвежда много полезни продукти, като восък, zabrus, цветен прашец, цветен прашец, прополис, пчелно млечице и пчелна отрова.

Как да съхранявате у дома

При съхранение, всичко е просто, но запазването на контейнерите е по-добро от правилата. Тук те са:

  • Дръжте буркана по-добре на тъмно и сухо място. Директните лъчи неутрализират полезните ензими, а влагата има същия ефект.
  • Не допускайте температурни промени. Просто казано, няма нужда да премествате опаковката от място на място. Стандартните "степени" също не са подходящи за мед, идеалният режим е интервалът между 0 ... +20 ° С. Малко "минус" не боли, но е по-добре да не го разрешава.
  • Не се включват кварталите със запаси, които излъчват силна миризма. Риби, подправки и още повече, че цветовете почти незабавно потискат "амбра" на меда.

Знаеш ли? Изненадващо, първите, които научиха легендарната тинктура на глог, бяха обучени от немски, а не домашни, лекари. В Русия тази рецепта дойде в дните на Анна Йоаннова, която управляваше през първата половина на XVIII век.
  • И накрая, самият контейнер. Най-добрият вариант би бил бурканът с стегнат капак. Керамични и емайлирани съдове също са подходящи. Ние не напразно споменахме състоянието на чиниите - чиповете на емайла окисляват меда (това се отнася и за желязото и поцинковани съдове).

Приложение за медицински цели: рецепти

Лечебните свойства на меда от глог се отразяват в редица рецепти. Нека се занимаваме с най-масивните и полезни.

За укрепване на сърцето, такива съединения се приготвят:

  • 1 супена лъжица. л.розови хълбоци, разредени с две чаши преварена вода и затоплени при ниска температура за 10 минути. След като се охлади, добавете 1 супена лъжица. л. композиция глог. "Mix" се съхранява в плътно затворен контейнер, като се използват 0,5 чаши два пъти дневно.
  • Две чаши мед, смесени с предварително натрошен лимон (неговия пайър директно с кожата). Чесън зъби се добавят към тях. След готвене сместа се държи при нормална температура в продължение на още една седмица, след което се подава в хладилника. Рецепция - три пъти дневно за 1 чаена лъжичка.
Важно! За медицински цели се опитайте да съберете плодове с червен цвят. Тъмните плодове нямат мощен ефект, но са по-подходящи за "мека" профилактика.
  • За борба с исхемична болест или аритмия се приготвя следният състав. 1 кг плодови плодове се смесват с 300-350 г вече заварени овесени ядки. Изсипете чаша мед и разбъркайте отново. Това лекарство се приема половин час преди хранене три пъти дневно.

Предотвратяването и лечението на съдови смущения включва и приемането на смеси от "глог". 2 супени лъжици. л. мед се добавя към сместа от натрошени портокали и лимони (по 2 броя всяка).

След като заспива в стъклария, сместа се държи в стаята за един ден и след това се съхранява в хладилника.Трикратна рецепция - това са 3 супени лъжици за половин час преди хранене.

За по-добър ефект потреблението на това лекарство продължава един месец, често с седмична почивка. Ако лекарят даде "добро" на такава рецепта, значи значително ще намалите риска от инфаркт, ангина или удар. Хипертонията ще изчезне, ако използвате такива смеси:

  • В чаша мед можете да добавите сок от лимон (достатъчно и едно). 1 супена лъжица. л. вземете с чай и най-доброто домашно лекарство ще дойде, преди да си легнете.
  • Вземете 1 кг мед и настъргана черна пепел. Лекарството се използва за 1 супена лъжица (не повече от 3 пъти на ден).

Задействаното възпалено гърло се отстранява чрез изплакване. Пригответе просто решение на меда с топла вода (в съотношение 1/3) и направете 3-4 набори на ден. Същата рецепта помага да се отървете от неприятните усещания, които се появяват при заболяване на венците.

Знаеш ли? Сред купувачите на шкафове, притоците от дърво от глог се оценяват много. Те се различават по красивата структура и благородния цвят на материала.

Когато ORZ се приготвя с горещ горещ чай с добавки от мед и лимон. Такава течност бързо елиминира инфекцията. Това е, което мед от глог е, ползите от него са извън съмнение.Той съвършено лекува, ако не прекалява с дозата. Надяваме се, че нашите читатели ще вземат истински мед на пазара и ще го изядат с печалба.

Здраве за вас и повече сладки моменти в живота!

Гледайте видеоклипа: Part 2 - A Connecticut Yankee in King Arthur's Court Audiobook by Mark Twain (Chs 07-11)

Loading...

Оставете Коментар