Рибно брашно: как да се прилага органичен тор

Тор от риба отпадъци, използвани от градинари за торове на различни растения и култури. Брашно, който се получава от костите и меките тъкани отпадъците от ракообразни, риби и морски бозайници, е богата на различни микро и макро, така че е незаменим инструмент в градините на много градинари.

В тази статия ще говорим за това как се правят рибно брашно, къде се използват, как те се правят като торове - и как да ги прилагате и да ги съхранявате дълго време.

  • От какво и как
  • Къде да използваме
  • структура
  • Как да се прилагат органични торове
  • Условия за съхранение

От какво и как

Брашното от костите и меките тъкани на рибата се прави по два начина: на суша и на търговска цел. Първият метод за производство на рибен тор се използва директно на морски кораби. За тази цел не се вземат най-селективните рибни суровини, тъй като нормалният продукт се използва за замразяване, а по-късно и рибните преработвателни предприятия за продажба. Риба, която не е замразена, може да бъде преработена за брашно.

Важно! Качеството на продуктите се определя от количеството суров протеин. Висококачественото брашно трябва да съдържа около 70% протеин.
Крайбрежните компании за производството на този продукт са по-ефективни по отношение на количеството произведени сурови материали на ден.

За тези компании се внасят по-качествени суровини, но противниците на метода за обработка на сушата твърдят, че техните продукти съдържат различни химически добавки, които не се предлагат на кораба. И отчасти това е вярно, защото в производството на кораба просто няма достатъчно време или ресурси за приготвяне на рибно брашно с химически добавки.

При всяко производство на рибни торове се използват следните етапи на готвене: готвене, пресоване, сушене, смилане. Сушенето на пресована тъкан и кости от риба може да се осъществи по два различни начина: пара и огън.

Също така ще ви бъде полезно да научите за използването на органични торове като люспи от картофи, яйчени черупки, бананови кожи, луковици, коприва.
Вторият метод е по-ефективен и по-малко енергоемък за производителя. Но продуктът, приготвен по този начин, в крайна сметка губи много от полезните си качества, което го прави относително евтино.

При сушене с метода на пара, компанията харчи повече ресурси и съответно такъв продукт ще струва повече (а качеството му ще бъде по-добро). Рибните компании използват почти всички видове риби и ракообразни, но са най-предпочитани аншоа, херинга, сардина, полок и алое.

Производството на рибно брашно се установява в много страни, които имат достъп до морето или океана. В зависимост от вида на рибата, който обитава предимно тази или тази зона, свойствата и качеството на брашното ще бъдат различни.

Знаеш ли? Всяка година повече от 5 милиона тона рибено брашно се произвеждат в света.
Например Чили и Перу правят рибни торове главно от сафрид и аншоа, а японските продукти са направени от сардини. Перу се счита за световен лидер в производството на брашно от тор от риба. Има обаче едно нещо: общата годишна сума на уловената от тази страна риба е много по-малка от количеството готови брашни продукти.

Заключение: Перуанските компании използват химически добавки. Мавритания е втората страна по отношение на количеството годишно производство на рибни торове. Произвеждайте брашно в тази страна от различни видове риби, а количеството протеини в състава може да варира от 62 до 67%.

Къде да използваме

Маслената маса от рибни кости и тъкани е намерила приложение в различни сфери на аграрната дейност. Използването на рибно брашно като тор за зеленчуци допринася за увеличаване на броя на културите и за подобряване на тяхното качество. Много градинари използват този източник на фосфорни минерали за хранене на домати, картофи, патладжани и др.

В допълнение се използва рибно брашно:

  • в рибарството;
  • в птицевъдството (увеличава устойчивостта на птиците към различни заболявания, подобрява асимилацията на храната, повишава плодовитостта, подобрява хранителните характеристики на яйцата и т.н.);
  • в производството на свине (подобрява състава на месните мазнини, ускорява растежа и увеличава устойчивостта към заболявания);
  • в кравефермите (увеличава общото количество мляко в млякото, подобрява качеството на млечните продукти, ускорява растежа на животното).
Но за да използвате този продукт е от полза за растителността или животните, трябва да внимавате за избора на производителя. Продукти с различни химически добавки могат напълно да преодолеят всички полезни ефекти, описани по-горе.

структура

Основната част от рибното брашно (около 65%) е протеин.Количеството мазнини и пепел, в зависимост от производителя, е почти същото (12-15%), част от полиненаситените мастни киселини е около 8%, а останалото е лизин.

Продуктът съдържа много важни аминокиселини, мастни киселини, витамини, минерали, микро- и макро елементи.

Важно! С дългосрочното съхранение на рибно брашно се натрупват азотни и амониеви съединения, които могат да причинят отравяне на животни.

Лизин, метионин, триптофан и треонин представляват редица аминокиселини. Сред витаминните вещества най-голямо количество в състава е витамин D, витамин А и витамини В. Основните минерални вещества, които са част от качествения рибен продукт, са: калций, фосфор и желязо.

Освен това, заслужава да се отбележи, че крайният продукт съдържа до 10% влага и само 2% от суровото влакно.

Как да се прилагат органични торове

Рециклирана риба се използва като тор за градината след прибиране на реколтата. Брашното е просто разпръснато около обекта, след което всичко е усвоено.

Научете повече за органичните торове.
Фосфор, желязо и калций могат да бъдат съхранявани дълго време в почвата, така че те ще станат незаменими макро елементи за зеленчукови култури, които ще бъдат засадени през пролетта.

Но този тор може да се приложи и към всяко растение.

Това се прави по различни начини, в зависимост от типа култура:

  1. Картофи. Оплодете тази култура чрез изливане на прах под всеки храст. За един квадратен метър не използвайте повече от 100 грама тор.
  2. Домати. В този случай, рибено брашно трябва да се използва в процеса на засаждане на разсад. Под всеки храстов домати трябва да се поставят 20-40 грама тор.
  3. Плодови дръвчета. Ябълкови дървета, круши или сливи трябва да се хранят 3 пъти годишно. Ако дървото е повече от 5 години, тогава под корена може да се излее около 200 грама риба на прах.
  4. Бери храсти. На 1м² насаждения от ягодоплодни храсти е необходимо да донесете 100 грама брашно, желателно е да го направите в началото на пролетта. В случай на пресаждане на храсти - добавете 50 грама тор към всяка храсталака под всеки храст.
  5. Цъфтящи цветни култури. Оплодете през пролетта в размер на 50 грама брашно на квадратен метър земя.
Използването на костно брашно в градинарството трябва да се извършва само в случаи на липса на фосфор и калций в почвата.

Следователно, преди да приложите тор, разберете състава на почвата.

Ако има нормален брой от тези макронутриенти, то се оплоди, че е противопоказано, в противен случай качеството и количеството на културата няма да се подобрят, а ще имат обратен ефект.

Условия за съхранение

Има два основни типа брашно: мазнини (22% мазнини) и постно (около 10%). В зависимост от вида, температура и влажност при съхранение на продукта ще варира в химически състав (в отрицателна посока) по време на продължително съхранение и погрешно. Учените направиха комбинирани проучвания, които показаха как всеки вид брашно се променя с този или този метод на съхранение.

Знаеш ли? Перуанската аншоа е най-често използваният тип риба за приготвянето на брашнени торове.
Ако запази риба прах (и двете мазнина и без мазнини) в продължение на 30 дни при нормална влажност (8-14%) и температурата на околната среда от 20 ° С, количеството на водо-разтворим протеин и суров протеин ще намалее с 8-12%.

Освен това, колкото по-дълго се съхранява този продукт, толкова повече загуби ще бъдат под формата на белтъчини и протеини. В допълнение, с течение на времето се наблюдава увеличение на количеството амоняк.

Ако складови продукти при ниски температури, протеинът и загубата на протеин ще бъде намалено до минимум, но устойчивостта на прах ще бъде значително намалена. Мазнини храна се подлага на окисление на суров нефт при продължително съхранение, но това е една от основните причини за загуба на качеството на продукта. И само за един месец количеството сурова мазнина намалява с 30-40%!

При висока влажност и температура на въздуха се наблюдава значително понижение на витамините от групите В и РР в състава на тора.

Както се вижда от данни от проучвания при висока влажност и температура на въздуха вещества, съдържащи се в брашното, се разлагат или реагират един с друг, и в крайна сметка се възстанови странични продукти реакции перокси съединения, свободни мастни киселини и амоняк. Тези странични продукти са направени от тор "враг" за растенията, така че дългосрочното съхранение на рибно брашно не се препоръчва. Учените в проучвания показват, че този продукт с всякакъв вид съхранение ще се влоши по отношение на химически състав, но най-малките загуби биха били по време на съхранение на брашно в стая с отрицателна температура и ниска влажност (по-малко от 10%).

Loading...



Оставете Коментар