Типични представители на болетата с описание

Подосиновики - вид годна за консумация гъба с дебел крак и гъста шапка. Тези представители на дивата природа растат в горите на Евразия и Северна Америка. Поради факта, че нито един от видовете от тази гъбичка не е отровен, много малко хора разграничават своя вид сред тях. Нека разберем какви биволчета има и какви са техните характеристики.

  • червен
  • бял
  • Жълтеникавокафява
  • Okrashennonogy
  • бор
  • дъб
  • Chernocheshuychaty
  • firry

червен

Червеният глухар има голям капак (до 20 см). Шапката има сферично-изпъкнала форма и лесно се отделя от крака. Гладката кожа от тази гъбичка не се отстранява, както при шампанско. При влажно време кората може да стане леко глазлива, но по-често тя може да бъде намерена суха.

Научете как да различавате годни за консумация агари, кантари, мъхове, черни гъби, рушвети от техните опасни братя.

Сред цветовете на червената гъба капачка има такъв сорт:

  • кафяво-червен;
  • червени и жълти;
  • червено-кафяв;
  • червени orangish.

Цветът му е пряко зависим от средата, в която този горски обитател расте. Например, ако гъбичките растат до тополи, техният оттенък е по-сив от червения. Ако расте в чисто аспийска гора, цветът му ще бъде тъмночервен. Представители на смесени гори обикновено имат жълто-червен или оранжев цвят. Можете да срещнете червените видове в гората от юни до октомври.

Знаеш ли? В Аспен високо съдържание на незаменими аминокиселини, поради което размерът на което се равнява на стойността на месото.

Leg гъбички обикновено е с размер 15 х 2,5 см. Тя е гъста, често се простира надолу, а понякога и оставя много на земята. Има бял-сив цвят, понякога основата му може да бъде зеленикава. Месото е с висока плътност, месести и еластичност, но по време на постепенното застаряване става по-мека. Разрезът му е бял, а след изрязването макотът бързо става синьо. На дъното краят може да бъде леко синьо. Характерна особеност на червената гъба е отличният вкус и приятният аромат.

За постоянно местоживеене червените каперси избират широколистни и смесени гори. Те живеят за предпочитане под млади дървета.

бял

Както е показано на снимката, изглежда бяла, Аспен гъби като червено, има доста голяма шапка (20 см), полусферична форма.В описанието на тази гъбичка първото нещо е бял цвят на капачката, въпреки че понякога може да има розов, кафяв или синьозелен оттенък. Кожата винаги е суха и гола. Шапката се държи на висок ствол, също бял. Тъй като стареещите влакнести люспи могат да станат сиви или кафяви. Целулоза е бяла, силна, с разрез първо се превръща в синьо, след това става черно, а върху стъблото става лилаво.

Можете да срещнете бял балет в иглолистна гора, където има много влага. В аспен гори се намира в сухо време. Обикновено той расте от юни до септември.

Важно! Белият белег е включен в Червената книга на Русия като рядък вид. Забранено е гъбичките да се събират от населението в района на Ленинград.

Жълтеникавокафява

Жълто-кафявото разнообразие на болетата изглежда точно като гъбите в илюстрациите в детските книги, кракът е лек и шапката е голяма, ярко оцветена. Капачката на полусферичната форма може да нарасне до 20 см. Тя има суха, леко вълнена допирна кора. Цвят на кожата - жълто-кафяв или оранжево-жълт. Плътта е плътна, бяла на цвят, на рязане става розово, после става синьо, по-късно приближава черния цвят. Кракът става синьо-зелен при изрязване. Височината му достига 20 см, а дебелината му е 5 см. Краката често се разширява. Повърхността му е покрита с фини, дебели, гранулирани скали от кафяво, а по-късно с черен цвят.

Гъбата обитава бреза, бреза, аспина, бор, смърчови гори. Можете да го срещнете под листата на папрата. В Русия това е по-често при брезите. Подобно на всички балета, жълто-кафявите гъби са есенен. Но понякога те могат да бъдат намерени и от средата на лятото.

Знаеш ли? Podisinovik се счита за най-сигурната гъбичка, тъй като няма отровен двойник.

Okrashennonogy

Този тип трепетлика гъби характеризира с това, крака имаше белезникаво розово близо до върха, а основата е охра-жълт цвят. Кракът е с цилиндрична форма, нараства до 10 см височина и до 2 см ширина. Повърхността му е люспеста, гладка. Шапката е с розов цвят, понякога с люляк и маслен оттенък. Тя може да бъде сплескана или изпъкнала, достигайки диаметър 10 см. Повърхността на кожата е суха и гладка.

Погледнете методите за събиране на гъби, семки, масло, гъби за през зимата.

Гъбичката е от Северноамериканско-азиатски произход. Появява се под брезите или дъбовете. В Русия расте само в Далечния Изток и Източен Сибир.

бор

Боровата асфалта често се нарича червена глава, подобно на други червени глави със синя капачка. Боровата гъба се различава в забележимата си тъмночервена шапка. Тя може да нарасне до 15 см в диаметър, а понякога и по-голяма. Кожата е суха и кадифена. Плътта е бяла, гъста и не мирише. При изрязването пулпата бързо преминава от бяло към синьо, после до черно. Характерна особеност на тази гъба е, че тя може да променя цвета си от само едно човешко докосване, а не само от изрязване.

Знаеш ли? След вирусни заболявания, бульонът от варелите се вари много добре. Той съдържа много витамини и микроелементи, които тялото се нуждае след заболяването.

Краката на червенокосата е дълъг (достига 15 см) и дебел (до 5 см). Цветът е зеленикав в основата, земята обикновено се влива дълбоко в земята. На стъблото може да се открият надлъжни влакнести скали с кафяв цвят. Живее в иглолистна и смесена гора.Микоризите се формират изключително с бор, поне със смърч. Той се чувства добре в мъх, така че често се случва в компанията с него.

дъб

В младостта си дъбовият бръмбар има сферична капачка, опъната над крака. Докато сте на възраст, шапката се отваря и поема друга форма - възглавница. Диаметърът на капачката под формата на дъб същата като тази на другия. - от 5 до 15 cm Цвят този Boletus червена тухла. При сухо време кората на капака може да се счупи и останалата част от времето да е кадифена. Гъбичката има бялосиво плътно месо. При рязане цветът му се променя - първо става синьо люляк, а после черно.

Кракът е с дължина до 15 см, ширина до 5 см, леко удебелена надолу. На крака са пухкави кафяви везни.

Важно! Фактът, че дъбовата овесена каша има надвиснала, шапката му ще каже - става плоска. Такива гъби не могат да се консумират - протеините, които се съдържат в тях, не се усвояват от тялото.
Те растат от средата на лятото до септември. Обикновено се намират в малки групи, близо до дъба.

Научете повече за ползите от подправките, гъбите, гъбите, луковиците, маслото.

Chernocheshuychaty

Шапката на този типичен представител на балета може да има такива цветове:

  • тъмно червено;
  • червено-оранжев;
  • тухла червено.
Кожата на капачката на младата гъбичка е матова, кадифена и суха, след това става гола. Шапката нараства до 15 см в диаметър. Кракът е с цилиндрична форма, при възрастни гъбички - до 18 см височина и до 5 см дебелина. Кракът на младата гъбичка е покрит с бели люспи, които след това променят цвета си до ръждив-кафяв или кестено-кафяв.

Има бяла, плътна и плътна плът. При изрязването цветът се променя на сиво-виолетово, превръща се в кафяво-червено и в края - в черно. Chernoscheuschchatye boletus расте там, където има оша. Те имат приятен вкус и нямат ясна миризма.

firry

Едър борова гора, или boletus, расте в смърч и борови гори. Той обича да живее до мъх, плодове. Сезонът на растежа му е от юни до септември. Шапката е червеникава. Корицата от капака често леко лепи от ръбовете на капачката и се огъва под слоя спори. Размерът на гъбичките е стандартен за балета: капачка - от 5 до 15 см, крака - до 15 см височина и до 5 см ширина.

Важно! Преди да приготвите храна от тези гъби, трябва да се уверите, че това е тортата.Ако няма ясна увереност за конкретна гъбичка за този вид, е необходимо да се изхвърли.

Различните видове гъби на болетата се различават един от друг главно в цвета на капачката и крака, както и в местообитанието. Най-важното е, че където и да се намират и каквито и да са цветовете, те могат да бъдат изядени и варени.

Публикувайте Коментар