Пъпеш "Torpedo": ползите от корицата на семките

Преди повече от 400 години от Централна Азия до Русия донесе пъпеш растително пъпеш "Torpedo". За кратко време този сорт, известен само в азиатските региони, стана популярен на европейските земи. Той е признат не само за отлични гастрономически свойства, но и за безценните ползи от кората и семената.

  • Описание на сорта
  • Хранително и калорично съдържание
  • структура
  • Полезните свойства на "Торпедо"
  • Прилагане на пъпеш
    • лечение
    • Отслабване
    • готварство
    • козметика
  • Злополука и противопоказания
  • Как да изберем зрял пъпеш

Описание на сорта

"Торпедо" - късно разнообразие от пъпеш с хармоничен аромат и светлина богат вкус. Плодът е с продълговата форма, с ярко жълт цвят и е покрита с мрежа от вени, маса - бели, сочни и леко мазни. Това разнообразие - голям фен на топлината, така че по нашите географски ширини узреят за дълго време, около 90 дни и тежи по-малко от 5 кг, за разлика от роднини в Узбекистан, които достигат до 10-15 кг.

Знаеш ли? Пъпеш "торпедо" - родом от Узбекистан, културата, което наричат ​​"Mirzachul".

Хранително и калорично съдържание

В 100 грама пъпеш, "Торпедо" съдържа:

  • протеини - 0.63 д;
  • Мазнини - 0.25 грама;
  • въглехидрати - 7,72 г
Калорична стойност:
  • в прясна форма - 35,92 kcal;
  • в изсушената - 342 kcal.

структура

За уникален химичен състав този клас се оценява от диетолозите и поддръжниците на здравословното хранене, защото има пектин, диетични фибри, органични киселини, ензими, много витамини и минерали.

Вие ще бъдете заинтересовани да знаете за най-популярните сортове пъпеши, за тайните на отглеждане и начините за борба с болести и вредители от пъпеши.
Какви витамини и микроелементи се съдържат в пъпеша, можете да видите от списъка:

  • витамини: A, B, C, E, PP, бета-каротин;
  • микроелементи: йод, цинк, мед, манган, желязо, кобалт, флуор;
  • макроелементи: калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, сяра, хлор.

Полезните свойства на "Торпедо"

Влиянието на пъпеш "Torpedo" върху тялото е разнообразно, но ползите далеч надхвърлят вредата.

  1. Употребата на продукта в продължение на 4-5 дни нормализира метаболитните процеси и почиства храносмилателния тракт.
  2. Има лек слабително действие, поради което е полезно за запек и хемороиди.
  3. Поради високата стойност на желязо, тя насища организма с кислород и увеличава хемоглобина.
  4. Аскорбиновата киселина повишава защитата и помага за борба с болестите.
  5. Показва излишната течност и показва диуретичен ефект.
  6. Намалява холестерола.
  7. Инфузиите върху кората имат свойствата на антидепресанта и седативния, помагат за облекчаване на умората.
  8. Употребата при лечението на антибиотици помага да се постигне тяхното излишък.
  9. При продължителна употреба на продукта, отложените соли от ставите се отстраняват.
  10. Фолиевата киселина е полезна за бременни жени.
  11. Има общ подмладяващ ефект.

Каквото и да е "торпедо" пъпешът е полезен и стойността му се проявява само при определени условия:

  • плодът трябва да е узрял и не заразен;
  • да се използва - с умереност.
Важно! След консумирането на пъпеш не можете да пиете вода, мляко, алкохол и кисели млечни продукти в продължение на два часа.

Прилагане на пъпеш

Тази марка се наслаждава на величието на уникален продукт от много години насам. Приложението му е разнообразно и преследва разнообразни цели, от ядене до храна и завършване с помощ при лечението.

лечение

За медицински цели използвайте пресни и сушени плодове, сокове, семена. Съставът на целулозата е около 90% вода, така че утолява жаждата. Те използват и пъпеш за подобряване на психоемоционалното състояние, с аритмия, исхемия, туберкулоза, атеросклероза, затлъстяване. Тя е отличен асистент в възстановяването на силите след извършените операции.От целулозата се правят компреси, които се нанасят върху изгаряния, белези, рани за ранното им изцеление. Сокът е диуретик, холеретик и антихелминтес.

Семената подобряват потентността, те се приемат с болести на простатата и сексуална импотентност при мъжете. Екстракт от семена се препоръчва при хронична кашлица. Те се използват и за нефролитиаза.

Знаеш ли? От древни времена, семената на пъпешите се считат за най-силният афродизиак за мъжете.

Отслабване

Високото съдържание на сурови влакнини подпомага отделянето на токсини и вредни холестерол, който помага в борбата с наднормено тегло. В Европа пречистването на основата на сок от пъпеши придобива популярност. Провежда се в продължение на 20 дни. Използвайте сок на празен стомах, добавяне на плодове. Dieters прекарват моно-диета, която лекарите препоръчват да не се отлага повече от три дни, защото последиците от диуретичен ефект негативно повлияни. Поради ниското съдържание на калории, плодовете често се използват за гладни дни.

Загуба на тегло също допринася магданоз, броколи, спанак, карфиол, джинджифил, ряпа, тиквички, lagenariya, хрян, бамя, моркови.

готварство

"Torpedo" се използва в сурова форма, като отделен десерт или като съставка на сладкиши, торти, плодови коктейли, сорбета и други сладкиши. От него готвят мармалад, правят конфитюр и конфитюр. Плодовете на тази пъпеш култура са перфектно съчетани с бяло месо, сирене и зеленчуци в салатите.

Те настояват за виното и с добавянето на шампанско се кука. Семената също се оценяват за техния вкус и полза. Преди употреба те се измиват, изсушават и се пекат във фурна или тиган. Пъпешите от пепел се сушат и ги налагат с ароматен чай. Пулпът може да бъде изсушен и използван като самостоятелен деликатес и като допълнение към десертните ястия. Сушените плодове се използват и като пълнене за печене.

Важно! Цялата стойност от прилагането на "Torpedo" може да бъде засенчена от алергията към този продукт.

козметика

Класът "Torpedo" най-често се използва като основен компонент на маските за лице и тяло. Козметични продукти на основата на пулп и сок:

  • гладките бръчки и предотвратяват появата на нови;
  • лекува акне;
  • увеличаване на производството на колаген;
  • подобряване на тена.

Отвара от семена (1 чаша вода - 1 супена лъжица земни семена) има подмладяващ ефект върху кожата, придава гладка тона на лицето, елиминира пигментните петна.Лосионите сокова основа хидратира сухата коса и кожа, премахване на уязвимостта на нокътната плочка, дава еластичност и блясък на устните.

Злополука и противопоказания

Увреждане от употреба е възможно в няколко случая:

  • прекомерно хранене;
  • закупуване на неродени или заразени плодове;
  • прием с несъвместими напитки;
  • противопоказания за някои заболявания и хранене на кърмачета.

Преяждане пъпеш води до подуване, повишена метеоризъм, колики и повреда на стомаха и червата. Тези проблеми могат да бъдат получени, ако ядете пъпеш пост. Плодът на пъпеш растения се препоръчва да се пие между храненията.

Незрелите плодове съдържат канцерогени. Ако кората с черни петна и открити пукнатини - има голяма вероятност за получаване на разстройство на стомашно-чревния тракт или да получите ботулизъм.

Кърмещите майки трябва да избягват пъпеши, защото има проблеми с храносмилането в деца - деца до 3 години все още не разполагат с подходящи ензими за смилане на по-тежки елементи на плода.

Противопоказано при хранене "Torpedo" със следните заболявания:

  • захарен диабет;
  • язва и гастрит;
  • чернодробно заболяване;
  • уролитиаза.
Знаеш ли? Смутен звук при подслушване е друг знак за зрялост, за разлика от динята - звукът трябва да звучи силно.

Как да изберем зрял пъпеш

Има няколко препоръки как да изберете узрелия пъпеш "Torpedo":

  • този сорт закъснява, поради което не е необходимо да купувате плодове преди края на август или началото на септември. Появата на "торпедо" на рафтовете по-рано от този период може да показва наличието на химикали и хормонални стимуланти;
  • вените на жълтата кора трябва да са бели, зелени от нитрати;
  • напълно узрял плод има единно жълт цвят и кафяви петна показват, че той започва да се влошава;
  • Пулпата от месо трябва да е бяла. Жълтата ивица между кората и годната за консумация част показва употребата на летлива киселина по време на отглеждането й;
  • опашката трябва да е суха, но твърда;
  • в аромата на узряло "торпедо" има бележки за мед, круши и ванилия;
  • купете пъпеш в местата на стационарни продажби, вместо в естествени пазари или в близост до пътища и пътища.
Идеалният вариант - да се отглежда пъпеш "Торпедо", но когато няма такава възможност, бъдете бдителни и помнете препоръките.

Loading...

Оставете Коментар