Кои овце дават много мляко: млечни породи

Овцевъдството става все по-популярно. Те ги растат за различни цели: някой се интересува от месо, нечия вълна, немско мляко, по-точно още повече сирене, което се получава от него. Въпросът е, че отглеждането на млечни овце, на което ще останем в подробности, има за цел да получи възможно най-много суровини за последващото производство на сирене или други ферментирали млечни продукти.

В края на краищата, овчето мляко не се оценява толкова много, колкото различните деликатеси, които се правят от него. Те включват всички видове сирена, масло, кефир и много други. Какви породи са подходящи за тези цели, ние предлагаме да ги разберем.

  • Източно-фризски (ост-фризски)
  • tcigajskih
  • Lakayune
  • Аваси
  • Асаф

Източно-фризски (ост-фризски)

Немски по рождение, Ost-Frisian порода е особено ценена сред овцевъдници. Факт е, че френската порода се отличава с високи показатели във всички посоки, овце и месо, млечни продукти и вълна. Освен това те са много плодовити. Породата е известна със своите доста големи обеми, живото тегло на една възрастен жена е 60-90 кг. Вимените на представителите на тази порода са големи, зърната са добре развити, мощни. По време на периода на кърмене едно агне може да донесе до 600 литра мляко.

Сумата на udoynogo суровини на ден варира от 3 до 6 кг, съдържанието на мазнини е 5-8%, а съдържанието на протеини в него надвишава 5%. За тази порода, добрата грижа е много важна, овцете са причудливи, имат нужда от добра паша и висококачествено хранене. Най-добрият начин за разплод е самотен, но се увеличава и с химикал.

Знаеш ли? Много популярни сирена, които са обичани по цял свят - фета, бряза, рокфор и много доказателства - се произвеждат изключително от овче мляко.

tcigajskih

Отнася се до най-старите породи овце. Също така универсален поради факта, че е много продуктивен и в трите посоки. Периодът на кърмене на жената трае 125-130 дни, по това време добивът на мляко е от 130 до 160 литра. Породата се характеризира със здравина и добро здраве, което на свой ред я предпазва от различни заболявания.

В домашни малки разплод на овце, много от тях не са изправени пред голям избор от породи в района, така че се препоръчва да се изследват характеристиките на различните породи - гисар, Мерино, Едилбаев, Романов.
Животните могат да се отглеждат почти навсякъде, тъй като те са непретенциозни и се адаптират лесно към всеки климат.През зимата, особено когато има по-ниски температури и голямо количество на утаяване, е желателно да се включат агнета капака. При хранене няма проблеми, животните не са приятни.

Lakayune

Дългосрочната селекция на тези овце млечни продукти им даде много положителни качества. Те са много силни и устойчиви на болести и паразити. Не изискват специални условия на задържане и не са капризни в храненето. Агнета хранене период женската вече не трае от един месец, през което време те имат време да придобие между 12 и 15 кг.

Важно! лактация при женски рок lakayune трае 160 дни, плюс първия месец след раждането, което също може да се използва за доене, ако преведете агнета за хранене с шише или да се продават за месо.
Диетата по време на лактацията може да бъде 350-400 литра висококачествен млечен продукт със съдържание на мазнини до 8% и съдържание на протеини от 5 до 5,5%. Породата lakayune донесе във Франция, че е лесно да се приспособява към различни условия на задържане, а бедните скалист терен и плодородни ливади.

Ефективно се използва в управлението на интензивното земеделие, подходящо за машинно доене.

Аваси

Породата идва от Сирия, там, на бедни и сухи пасища, животните са придобили сила и имунитет, поради което се считат за издръжливи и непретенциозни. Постоянните проблеми с водата засягат и тази порода: агнетата могат да пият само два пъти седмично. Те натрупват kurdyuk, което им помага при липса на храна и напитки.

Важно! С добро хранене и правилна поддръжка, овце аваси може да произведе рекордно количество мляко до 800 литра по време на периода на кърмене.
Производителността на млякото на овце аваси е доста висока, По време на периода на кърмене те могат да произвеждат 250-300 литра суровина, който съдържа около 8% мазнини. От 100 литра овче мляко се произвежда средно около 30 кг сирене или 7 кг разтопено масло.

Асаф

Тази порода се появява поради пресичането на авази и агнетата от Източна Фризия на израелски животновъди. Сега у дома, тя се счита за най-популярна. През годината жената е в състояние да донесе до 450 литра мляко, Assaf са в търсенето както в Израел, така и в много европейски страни и в САЩ, породата се е доказала добре като месо и млечни продукти, така че е породено от фермерите по целия свят.

Знаеш ли? Овче мляко е много полезно поради високото съдържание на важни за човешките капроини и каприлови аминокиселини. Въпреки факта, че дават на продукта специфичен вкус, неговите ползи далеч надхвърлят ползите от кравето мляко.
При избора на млечни породи овце е необходимо да се обърне внимание не само на високо мляко изпълнение доходност, но също така разгледа животното от позицията sherstnosti, съдържателност и плодородието. Дайте предимство на силни и здрави агнета, за да избегнете бъдещи проблеми с грижите. Особено, защото има достатъчно скали, които са непретенциозни в храната и съдържанието, но те имат добра производителност.

Гледайте видеоклипа: млечни кози.mp4

Loading...

Оставете Коментар