Един от най-добрите винени сортове - "Ливадия черен"

Да се ​​отглеждат слънчогледови плодове, както се нарича древно грозде, винаги остава сложен процес, пълен с тайни и очарователен.

И за опитен винар с дългогодишен опит, както и за начинаещи в областта на лозарството е важно да се вземе решение - кой клас ще украсяват своя сайт, който разполага отглеждането и грижата за да помогне да се насладите на уникалния вкус на "слънцето на продукта" и аромата на пенливо вино.

Гроздът "Livadia black" е много популярен сред любителите на гроздето. Десертни вина високо качество с невероятни нюанси на сини сливи, индийско орехче и шоколад - крайният продукт, получен от този вкусен сорт.

За какво се отнася?

Цитира се Ливадия черно най-добрите технически (вино) класове с мускатен вкус и черни плодове, когато са напълно узрели. 20-25% е съдържанието на захар в плода с киселинност 7-10 g / l. Не се препоръчва затягане с прибиране на реколтата, намаляване на киселинността и съдържанието на захар при пълна зрялост.

Техническите сортове включват Левокумски, Бианка и Кристал.

Използва се основно за производството на леки десертни вина.Оценките на напитките от черно грозде "Ливадия" по време на дегустацията неизменно имат максималните параметри.

ВАЖНО: сортът се използва за приготвяне на органично вино. Но само ако антимикотичното химическо третиране не е приложено.

вид

Гроздето от Ливадия черно има среден размер. Формата е цилиндрична и понякога могат да възникнат цилиндрично-конусовидни образци.

Плътността на клъстерите е доста умерена и средната маса на единия е в диапазона 200-250 грама.

Малко овалните или закръглени плодове образуват гроздове, масата на зърната е 1,5-2 g. Те имат тъмни, характерни цветове с почти черен цвят.

плодове много сочно, тънката коричка прави процеса на ядене или преработка много приятно. Ароматът на светъл мускат дава вкус на плодовете. Друг важен момент е лесното отделяне от дръжката.

Ruta, Chocolate и Taifi също имат специален вкус.

Лоза има добри показатели за стареене. Броят на гроздовете остава в зависимост от възрастта на лозата. Максималният брой гроздове е оставен на растенията след 4 години растеж.

ВНИМАНИЕ: не е желателно да засаждате грозде на сянка. Осигурете подкрепа за лозата.

История на развъждането

Разнообразие създаден All-съюз Научно-изследователски институт по лозарство и винопроизводство "Magarach" на под прякото ръководство на изключителен специалист по генетика и физиология на грозде регион Павел Yakovlevich Golodrigi.

Ръката му принадлежи и на Гурджуф Пинк, Наслада и Аметист.

Ливадия Черно принадлежи към най-известните видове технически грозде, може да получи старт в живота в експериментални насаждения от известния изследователския център.

Кримът става родно място и основен район за отглеждане на нов сорт. Но в дългосрочен план работата на животновъдите, за да се подобри тяхното потомство значително разширяване на географията на своята приземяване.

Още северните райони на Русия и Украйна са се превърнали в място, където черно Ливадия успешно се появи и удоволствие на феновете си лозарството култури.

Описание на гроздовия сорт "Livadia black"

Сортът отговаря на всички основни изисквания за винени сортове лози:

  • устойчиви на вредители, болести и измръзване;
  • съдържа максимално количество минерали и витамини;
  • съдържанието на сок достига 80-90% в плодовете;
  • съдържание на захар не по-малко от 20%;
  • Структурата на четката съответства на оптималното съотношение между теглото на гребена и теглото на плодовете. Това елиминира негативния ефект на зелената част на гребена върху вкусовите качества на виното;
  • натоварване на втулката - до 30 очи.

Доходността обикновено варира в рамките на 110-150 c / ha, което е добър показател. Устойчив на замръзване до -25 градуса, На скалата за дегустация с осем точки резултатът е 8 точки.

Съпротивлението срещу замръзване се отличава и от Super Extra, Arched и Krasa Severa.

От недостатъците трябва да се отбележи, че не е твърде луксозен вид на клъстери, което е типично за повечето сортове вино. Този нюанс е напълно компенсиран от отличните вкусови и винопроизводствени характеристики.

снимка

Болести и вредители

Няма растения, напълно обеззаразени с болести. Много проблеми за винопроизводителите и различни вредители. Времето за предотвратяване и неутрализиране на тези явления ще бъде гаранция за добра реколта, събрана без загуби.

паразити

Най-опасни вредители включват листни въшки, лоза, дърводелски, гъгрици, трипси, въшки, цикади, оси, акари, листа, гроздова комар, молци и бълхи. Основната храна за тях са младите леторасти и листа.

Развитието на насекоми възниква при задължителното полагане на яйца от долната страна на листата. Пръскането трябва да се извърши чрез визуални показания с контактни инсектициди.

Борбата с zlatkoj и woodworm е необходимо след внимателно разглеждане на храсти и отстраняване на всички повредени издънки. Само след това можете да започнете пръскането. Необходимо е да се използва плевене на лозето и да се отстранят навреме сухи листа и плодове от храстите.

Бактериални заболявания

Тази група болести се причинява от бактерии, живеещи в почвата и самите растения. Най-често срещаните са:

  1. Бактериален рак, причинителят на който живее във всички видове почви. Заболяването не се лекува, че единственият начин да се справят с него - изгарянето на болните растения, който забранява приема посадъчен материал. В продължение на три години не може да се засажда ново растение на мястото на заболяването.
  2. апоплексия също не се лекува и се проявява чрез бързото изсъхване на храста. Единствената защита в тези случаи е превантивните мерки. Само правилната грижа, предпазни мерки при закупуване на посадъчен материал, навременното прилагане на торове, ще спестят от неизлечима бактериално заболяване.
  3. Мана или брашнеста мана засяга целия храст.Спорите се разпространяват с най-малък бриз или с капки влага, които могат да оцелеят през зимата в почвата или върху листата. Отстраняване на сухи растителни отпадъци и фунгицидно пръскане на почвата около храстите - ефективни методи за превенция на заболяванията.
  4. От бялото гниене горските плодове страдат. С плодове може да се премести на издънки, които постепенно започват да умират. Необходимо е веднага да унищожите заразените четки и да разпръснете храстите с препарати "Kolfugo Super" и "Funzodol".

Не забравяйте за такива общи болести на гроздето, като oidium, антракноза, хлороза, бактериоза, рубеола. С течение на времето предприетите превантивни мерки ще осигурят безопасност и добра реколта.

Любовта към гроздето е добре известна, от най-малките гурута до възрастните хора едва може да се намери някой, който казва, че не обича слънчевите сладки плодове.

Трудната и трудолюбива работа по отглеждането и грижите за грозде се отплаща с моменти на удоволствие от вкуса на невероятни плодове. Черният сорт Livadia ще се превърне в истинска декорация за вашия сайт и маса.

Ако харесвате черно грозде, обръщайте внимание на Молдова, Bull eye и Black Finger.

Loading...

Оставете Коментар