Ние готваме вкусно! Как да готвя царевица в многообразието Polaris?

С появата на multivarka - незаменим асистент на много домакини - започнаха да се появяват различни рецепти за готвене на обичайни и необичайни ястия. Дори царевицата вече може да бъде приготвена в чудовище - това се оказва меко и ароматно.

В тази статия ще говорим за характеристиките на готвене царевица в multivark и описват подробно целия процес на готвене.

Полезни свойства

Тайната на царевицата е, че нейните зърна имат плътна обвивка, която е устойчива на високи температури. Зърнените храни запазват повечето от полезните съставки и витамини дори след продължително топлинно третиране.

Съдържа богата състав от зърнени храни:

  • голямо количество фибри, което има благоприятен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт;
  • витамини от група В - подобряване на метаболитните процеси, укрепване на нервната и сърдечно-съдовата система;
  • антиоксиданти - предпазва тялото от вредни външни влияния, подобрява състоянието на кожата и косата;
  • полезни изкопаеми (мед, фосфор, желязо и цинк) - са полезни за мускулите и костите, участват в растежа и кръвообразуването;
  • каротеноиди - необходимо за добро виждане, особено в напреднала възраст;
  • фитохимични компоненти - предотвратяване на натрупването на холестерол.

Царевицата като цяло има балансиран състав на мазнини, въглехидрати и протеини, а също и като източник на енергия - калоричното съдържание на 100 грама зърно е 123 kcal.

Съвети за избор на зърнени култури

За да направите царевицата в мултиварка да се превърне в сочна и бързо готвена, трябва да изберете правилния продукт.

Важно! Най-меките и ароматни ще бъдат зърнени храни, които се продават само през сезона - от средата на юли до средата на август.

Някои полезни съвети за избора на най-добрата царевица:

  • Обърнете внимание на листата, Те не трябва да са твърде далеч зад кочана, да са много жълти и сухи. Царевица, слага се на тезгяха без листа и изобщо не купува - трябва да е била третирана с пестициди.
  • Цвят и плътност на зърното, Зърната трябва да имат светло жълт цвят или крем. Колкото по-голяма е царевицата, толкова по-тъмна и по-трудна е.
  • паразити, Малките бъгове могат да се скрият под листата - трябва да ги проверите също.

Най-добрата царевица за готвене е млада и свежа, без вдлъбнатини и увреждане на кочана.

Как да подготвим котките?

Първо трябва да решите: с или без листа да се готви зърнени култури, Можете напълно да премахнете листата или да оставите само най-младите и да ги изхвърлите на сухо и разглезено. Ако на ухото се намери гнило зърно, то се отрязва, а след това се измива със студена вода.

За да приготвите царевицата по-бързо и да не изсъхне, тя се накисва в хладка вода за 1 час. Ако има узряла царевица, тя може да стане по-сочна и по-нежна. За това, кочанът се накисва в смес от студена вода и мляко в съотношение от 1 до 1. Отнема много време - около 4 часа.

Как да започнете готвенето?

След като котките са подготвени за готвене, трябва да прецените техния размер в съответствие с купата multivarka. Устройствата от Polaris са представени в най-различни варианти, но в линията има купи с два тома - 3 и 5 литра. Ако котките бяха избрани дълго, тогава те няма да попаднат в купата с капацитет от три литра - имате царевица, нарязана на половин или на няколко части.

Трябва внимателно да проучите инструкциите за Polaris Multivar и стриктно да спазвате правилата за използване на устройството, за да направите ястието вкусно и готвенето да не причини проблеми.

Моля, обърнете внимание! Купата на multivark трябва да е суха навън - не се допуска влага върху нагревателния елемент.

В допълнение към царевицата, ще е необходима вода - по-добре е да се използва пречистена, а не обикновена чешмяна вода - така че ястието ще стане по-вкусно. Солта по време на готвене не се използва - тя прави царевица само по-трудно. Но можете да опитате да добавите няколко лъжици захар към водата - опитните домакини казват, че тя дава зърна на нежност и пикантност.

Купичките от всички мултивари са с вътрешно незалепващо покритие, което лесно се повреди от остри или твърди предмети. Следователно, когато се приготвя царевица, трябва да се поставят листа от царевица на дъното на купата - те ще защитят чувствителния тефлон.

Характеристики на подготовката

Multivar Polaris хареса много потребители - това е бюджетна версия на модерната технология с прост и интуитивен интерфейс и хубав кратък дизайн. Режимите на Polaris multivark могат да се различават в зависимост от модификацията на устройството, но основните са няколко:

  • готварски, Предварително зададената температура е 124 градуса. Готвенето може да се контролира независимо, като се отваря капакът и се проверява готовността на продукта. Мулти-маркерът ще се изключи, след като цялата вода се изпари от резервоара.
  • супа, В този режим готвенето се извършва при температура от 90 градуса. Времето може да се променя ръчно - от 1 час до 4 часа.
  • параход, Това предполага избор на ястия, които да бъдат приготвени за двойка: зеленчуци, риба, месо. Царевицата може да се приготви, като изберете опцията "Зеленчуци" - предварително зададеното време ще бъде 20 минути.
  • ориз, Температурата на готвене е 85 градуса, без възможност за регулиране на времето. Стандартното време за готвене е 25 минути.

Във водата

След това ще бъде дадена рецепта за готвене на царевица в многомерния Polaris PMC 0512AD с капацитет 5 литра. Рецептата включва следните съставки:

  • 4 кочана царевица;
  • 4 чаши вода;
  • 1 чаена лъжичка захар;
  • сол на вкус.

Етапи на подготовка:

  1. Пригответе котките за готвене: отлепете грубите листа, проверете всеки образец, изплакнете със студена вода.
  2. На дъното на multivarka лежат листата на царевицата в един слой и отгоре хоризонтално поставете кочаните - цели или нарязани на парчета.
  3. Изсипете вода в чашата, така че тя да покрива цялата кочана. Можете да регулирате посоченото количество течност в зависимост от размера на кочаните. Нивото на водата обаче не трябва да надвишава максимално допустимата маркировка на купата.
  4. Покрийте горната част с листа, измити с царевица, и затворете капака. Включете устройството в контакт.
  5. Изберете режима. Можете да използвате режимите: "Varka", "Rice", "Soup".За да изберете, натиснете бутона "Меню", докато желаната светне. Натиснете бутона "Старт".

    Ако режимът позволява, задайте интервал от време. Младите кочани могат да кипнат в продължение на 20 минути. За зрялата царевица времето трябва да се увеличи до 40-60 минути. Ако царевицата е прекалено твърда и твърде узряла, може да се наложи да го готвите за около час и половина.

  6. След като сигналът multivarku се изключи от захранването, отворете капака и леко издърпайте готовите котлони. Ако има съмнения в готовността на царевицата, можете да пробиете ушите с вилица и да оцените нейната мекота. Ако е необходимо, оставете още 10-15 минути.
Помощ! Да се ​​яде варена царевица е по-добре наведнъж - така че има най-интензивен вкус и мекота.

Не се препоръчва да оставите кочаните във вода - зърната ще станат воднисти и не вкусни. Можете да сервирате готовото ястие с разтопено масло - потапяне на царевицата или изсипване отгоре. Можете да ядете със сол или ароматно покритие.

задушени

Царевица, приготвена на пара, се оказва сочна и питателна, За готвене, в допълнение към мулти-купа с купа, ще ви трябва специален резервоар за пара с отвори - грил.В комплекта на модела Polaris PMC 0512AD е включен.

Съставките:

  • царевични кочани - 3 броя;
  • пречистена студена вода - 3 чаши;
  • черен смлян пипер или подправки - 1 чаена лъжичка;
  • сол - на вкус.

Процесът на готвене включва следните стъпки:

  1. Подготовка на ушите по обичайния начин. Парата е необходима без листа.
  2. Опитайте царевица на скара - ако тревата е по-дълъг от решетката, тя трябва да се нарязва на парчета.
  3. В малък контейнер смесете подправките и солта.
  4. Всеки парче царевично руло в получената смес.
  5. В Multivarki чаша, за да излее вода в горната част на решетката, определен за готвене на пара.
  6. Поставете главите в решетката.
  7. Включете уреда и изберете режим за готвене на пара: натиснете бутона Меню няколко пъти, преди да активирате режима. Изберете вида продукт - в случая "Зеленчуци".
  8. Стандартно време на готовност - 20 минути, той ще бъде достатъчно, за да се подготви разновидности млечни царевица. Останалата част ще трябва да прескочи режима два пъти. Натиснете бутона за стартиране и изчакайте сигнала.
  9. Опитайте се с готовност с вилица - тя трябва лесно да пробие зърното.
  10. Извадете решетката и поставете котките на плочата.

Такава царевица вече е напълно готова за употреба.Използваните подправки ще помогнат да се обогати естествения вкус на продукта, така че ястието може да се използва като оригинална закуска, Ако желаете, можете да подадете на царевица любим сос или кетчуп. Multivarka - универсален инструмент, който ще ви помогне лесно да се подготви полезна и много от любимата си царевица без много усилия.

Loading...

Оставете Коментар