Топ рецепти за това как да готвя царевица в микровълнова печка у дома

Царевицата е най-популярната и обичана от много продукти, които могат да се готвят бързо и лесно без използването на саксия, вода и други уреди.

Софт, хрупкава царевица се получава след приготвянето й в микровълнова фурна. Такъв продукт може да се яде като странична чиния или самостоятелно ястие. Просто трябва да знаете как да го готвите.

Характеристики и полезни свойства на продукта

Царевицата е една от най-често срещаните зърнени култури в света, която се отглежда за производство на вкусно сочно зърно. Продуктът се счита за доста висококалоричен (100 грама варена царевица съдържа около 120 ккал), но при умерена консумация на вреда на фигурата, тя няма да причини.

Царевицата наистина е истински склад за полезни вещества и много я пренебрегват поради голямото количество нишесте. Царевица съдържа в състава си витамини от група B, PP, K, C, D, както и различни микроелементи (калий, магнезий, фосфор, мед и др.).

Специалистите отбелязват, че редовната консумация на царевица значително намалява риска от инсулт, съдови заболявания и диабет, тъй като тялото в достатъчни количества получава всички вещества, необходими за стимулиране и поддържане на нормалните метаболитни процеси на тялото.Млечните зърна съдържат в зърната си значително количество каротин, което е толкова важно за нашето виждане.

Важно! Въпреки всичките си положителни качества, царевицата е противопоказана за хранене за хора, страдащи от язви на дванадесетопръстника и стомашни язви.

След това разгледайте подробно как да заварявате продукта бързо в микровълновата печка.

Подготовка на процеса на готвене

И така, как да направите продукт? Първото нещо, което трябва да направите, е да вземете висококачествени царевични кочани (те трябва не само да са узрели, но и в люспите). За да се определи зрялостта на царевицата е проста:

  • Царевичните стигми трябва да бъдат лепкави, оцветени в кафяво. Това е сигурен знак, че царевицата е узряла.
  • Царевичните зърна трябва да се изливат и да са доста здрави, но не и здрави. Натиснете листата надолу и леко натискайте върха на нокътя върху зърното: ако леко се освободи сокът, царевицата е готова за готвене.
  • Никога не купувайте прекалено много царевица: трябва да бъдете толкова много, че да можете да ядете няколко дни: ако тя ще остане по-дълго, тя може да стане твърде нишестена.

Също така е важно да запомните няколко характеристики на готвене царевица в микровълнова печка:

  1. Колко минути да готвя? Време за приготвяне трябва да бъде строго вземат предвид: ако държите житото в микровълнова фурна-дълго, отколкото е необходимо, дори за миг, можете да получите нещо подобно на провала на пуканки.
  2. В даден момент можете да готвите не повече от 3 уши (при готвене без торба и вода).
  3. Царевичните кочани, приготвени в микровълнова фурна, трябва да се консумират незабавно. Ако легнат малко, веднага ще станат твърди.
  4. Когато готвите без вода, не е необходимо да отстранявате обвивката: тя ще предпази житните зърна от изсъхване.

В процеса на готвене ще ви трябва:

  • Нож и дъска за рязане.
  • Табела.
  • Царевични кочани.
  • Полиетиленова торба за продукти.
  • Микровълнова фурна.
  • Сол, подправки, масло (в зависимост от рецептата).

По-нататък в статията ще научите как да приготвите пресен продукт в кочана без вода и у дома.

Най-добрите рецепти у дома

Печени в обвивката

Първоначалният начин да направите вкусна царевица в микровълнова фурна, без да я почиствате от люспите. Кочаните трябва да бъдат напълно покрити с обвивки, просто трябва да изрежете малко върховете им, отстранете изсъхналите листа.

Важно! Уверете се, че сте избърсали ушите с влажна кърпа, за да ги почистите от мръсотия.

По едно време, най-вероятно няма да е възможно да готвите повече от 3 уши. Помислете за това, поставяйки ги на чиния. Не забравяйте, че царевицата се нуждае от малко свободно пространство за висококачествена топлинна обработка.

  1. Колко да готвя продукта? Задайте максимално мощността на микровълновата печка и задайте времето за готвене, въз основа на факта, че за всяка кочана отнема около 2-4 минути. Ако приготвяте няколко уши едновременно, в средата на процеса на готвене, можете да поставите микровълновата печка на пауза, за да превърнете царевицата в друга.
  2. Като вземете царевицата от микровълновата фурна, не бързайте да я почистите от черупката. Оставете устройството да стои няколко минути, за да може да се подготви.
  3. След това леко огънете един лист и отделете зърното за пробата (ако царевицата не е приготвена, можете да я изпратите отново в микровълновата фурна).
  4. Внимателно отстранете люспите и антените от кочаните.
  5. Поставете царевицата върху ястие, намажете с разтопено масло, сол, черен пипер (ако желаете).

Гледайте видеото за готвене на царевица по този начин.

Изпечено без вода

  1. Почистете добре царевичните кочани от листата и антените. Ако желаете, можете да оставите на ядрото на кочан, така че лесно можете да получите готовия продукт от фурната, залепване карфица в специален държач.
  2. Поставете котките в контейнер, подходящ за микровълнова фурна, като спазвате определено разстояние между тях. Добавете любимите подправки (черен пипер), гарнитурата (сок от един лимон / лайм). Ако желаете, можете да поръсите царевица с фино настъргано твърдо сирене.
  3. Покрийте житото с влажна кърпа и да изпрати в микровълновата, пуснат на максимална мощност. Продължителността на готвене зависи от броя на уши, поставени в микровълнов (за всяко ухо ще отнеме около 4 минути, така че времето да бъдат оптимизирани).
  4. Вземете готваната царевица от микровълновата фурна, оставете я да се охлади малко.
  5. Смажете с малко масло. Поръсете със сол и черен пипер.

В пакета

  1. Обелете царевицата от люспите, мустачките. Измийте и избършете с хартиена кърпа. Нарежете кочаните на блокове с дебелина около 4-5 см.
  2. Поставете ги в пакета за печене, изсипва подправки (например, суши копър, сол, черен пипер), добавя се една супена лъжица вода (това ще позволи кочан възможно най-равномерно да се подготви) и изпраща в микровълнова фурна при мощност 800 W в продължение на 10 минути.
  3. След скъпата кликване внимателно извадете опаковката с готовия продукт и оставете го да стои няколко минути.
  4. След това поставете котките на чинията. Веднага можете да ги покажете на масата.

По-долу е даден видеоклип за това как да вкара царевица в опаковка.

С добавянето на течност

Класическа рецепта за царевица, приготвена в микровълнова фурна с добавена вода. За подготовката му ще са необходими само млади царевични кочани и вода.

  1. Първо, подгответе продукта за топлинна обработка. Почистете внимателно котките от листа и мустаци, след това ги измийте и ги изсушете с хартиена кърпа.
  2. След това поставете във всеки дълбок контейнер, който е подходящ за готвене в микровълнова фурна и се изсипва с вода.
  3. Поставете в микровълнова печка за 45 минути при мощност от около 700-800 вата. Периодично проверявайте нивото на водата. Ако е необходимо, добавете го.
  4. В края на процеса на готвене, внимателно извадете царевицата от водата, леко поръсете със сол, охладете сладко и се насладете на хрупкавата, сочна сладка.

Как да се храним и да служим?

Царевица, приготвена в микровълнова фурна, можете да ядете и двете си ръце и с помощта на специални държачи. Можете да отделите зърната от кочата и да добавите чист продукт като странично ястие на някаква чиния (варено царевица перфектно приляга на месо, птици, ориз и др.).

Когато използвате варени царевични кочани като самостоятелно ястие, можете да добавите малко пикантност към традиционния вкус. Поставете кочаните на красива чиния. Вземете парче масло и покрийте с него кочаните. След това ги поръсете с малко количество сол и черен пипер.

Любителите на сиренето могат да поръсят котлети с твърдо сирене (перфектен например чедър).

Съвет! Изключително "дует" ще дойде от царевица и заквасена сметана (заквасена сметана трябва да се смеси с щипка сол и червен пипер).

Съвети и предупреждения

За да направи процеса на готвене царевица в микровълнова печка, като процеса на ядене, донесе само удоволствие, е необходимо да се помни някои привидно незначителни нюанси:

  • По време на почистването на царевичните кочани, трябва да се използват ръкавици (кухненски ръкавици, водоустойчиви ръкавици и др.) За да се предпази от топлинно изгаряне, продуктът след готвене в микровълновата печка ще бъде много горещ.
  • За да премахнете лъскавите стигми, първо трябва да готвите царевица, след това да направите малък кръгъл разрез около основата на кочана.Издърпайте коричката от горната част и я отстранете, така и от нея, и от листата.
  • Ако не ядете веднага цялата царевица, трябва да се погрижите да я запазите вкусно: обвийте котките в чиста кърпа от кухнята точно в черупката.
  • Кук царевица в микровълнова фурна изключително в кочан.

Е, и накрая, няколко предупреждения за готвене царевица в микровълнова печка. Първо, като извадите котките от микровълновата фурна, не забравяйте, че те са много горещи, така че не се опитвайте бързо да ухапете вкусна хапка. На второ място, когато използвате малки държачи за царевица, поставени в кочата, не ги поставяйте в микровълновата с продукта, в противен случай, като се подготвят царевица, можете да изгорите пръстите си.

Сега знаете как да готвите царевични кочани бързо и вкусно в микровълнова фурна. непременно опитайте всяка от представените рецепти и изберете най-доброто за неговата кулинарна пуйка. Бон апетит!

Loading...

Оставете Коментар